听不懂。”
“那就把吃的东西全写出来。”
周建国在木牌上写下菜名和价钱。
“客人进门看一眼,就知道能吃什么、要花多少钱。”
第二天中午,新的木牌摆到了饭店门口。起初只有几个早上来吃过包子的工人尝试。
他们坐下以后,不用翻菜单,也不用等太久。两盘菜很快端上桌,米饭和汤也紧跟着送了过来。
“这个好。”
一名工人边吃边说道:“以前进国营饭店,总怕不知道要花多少钱。现在价钱写在门口,身上带的钱不多也敢进来。”
到了第三天,中午准备的固定饭菜全部卖完。
有几个客人来晚了,只能点别的菜,或者第二天早点来。
国营饭店没有跟着顺风饭馆把所有菜降价,却重新坐满了靠门的几张桌子。
顺风饭馆的老板站在街对面看了两天,第四天中午竟然亲自走了进来。
他没有找周建国,只点了一份新推出的午饭。
菜上来以后,他每样尝了几口,又把米饭吃得干干净净。
结账时,周建国正好从后厨出来。
两个人在柜台前碰上,谁也没有装作不认识。
“周师傅,学得挺快。”
“跟你学的。”
“价格没我低,客人可不一定一直来。”
“那就看他们愿意吃哪一家。”
顺风饭馆老板笑了一下,付完钱便走了。
当天关门以后,主任把午饭的账单独算了一遍。
挣得不算多,却没有赔钱,也没剩下多少东西。
周建国看着大厅里刚收拾干净的桌子,第一次真正明白,小满为什么从来不怕别人降价。
生意不是把东西卖得越便宜越好。
能让客人觉得这顿饭吃得值,比少收几毛钱更重要。
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