江孟林提醒伊凡。
因为虾头蒸豆腐的十分出色，他开始对伊凡接下来要做的虾饺也充满了期待。
确实值得期待。
虾滑是江孟林亲眼看伊凡做的。
取材取的是最富有质感的虾腹部，符合顶级美味材质要精的要求。
刮虾泥、敲虾滑的做法，也很符合顶级美味的精细做法。
莲藕和虾的搭配，非常符合养生学的原理，口感、味道也是相得益彰。
最为巧妙的是用虾头汁来做汤，这完全称得上是点睛之笔。
单是凭想象，江孟林就知道，这份水晶虾饺的最终品质就不会差到哪里去。
至于细节方面，就算是有瑕疵又如何？
凭自己的能耐，再跟伊凡稍稍改进一番，绝对能让这份虾饺成为顶级美味！
江孟林有这个自信。
伊凡又动起来了。
他先用滚水和面，等面和好以后，又从冷柜把冻过的虾滑、肉馅、糊状虾头汁取了出来，加上藕泥、葱花开始搅拌。
紧接着，他又熟练地擀起了面皮……
很快，十二个虾饺又送进了蒸笼。
五分钟之后，晶莹剔透，隐约可见橙红色汤汁流动的水晶虾饺新鲜出笼。
江孟林看了看虾饺，又看了看伊凡，感觉又有点不敢置信。
色香味，形意养。
单凭这份虾饺这卖相，以及隐隐散发出来的鲜香味，就很能勾起人的食欲。
这样的品相，无需再做过多的点缀，让客人面前一摆，就能让人食指大动。
他真不敢相信，这样的虾饺竟然是伊凡做出来的。
可就在这时，他却看到伊凡皱了皱眉头。
“怎么啦？”
“哦，没什么，只是这虾似乎有点点问题。”
这就是伊凡皱眉的原因。
在虾饺新鲜出笼时，他就习惯性地下达了鉴定的指令。
按照系统的规定，凡是宿主自己亲手制作出来的美味，无需消耗积分就能鉴定出美食等级。
这就是伊凡皱眉的原因。
他明明是按绝品美味的做法来做的，可鉴定出来的结果却是上品一等。
这是什么情况？
“不能吧？这大青虾可是我亲自从北江选定的大青虾养殖户特供的，那里水质很好，虾应该不会有问题吧？”
江孟林对伊凡的话表示怀疑。
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