真正谈到做生意的事，闫雷霆还是很正经精明的。
说起来他不仅喜欢凌家卤味店做的各种卤味烧腊，他还喜欢因为卤味铺子的存在，帮他解决了最麻烦的边角料的问题。
猪头猪蹄之类的部位是很难卖的，猪下水还好一些，毕竟那玩意儿一般人不会做，凡是会做的都爱它爱的要死，而且猪下水便宜，买一斤猪肉的价格都够买七八斤猪下水了，再往前几十年，那玩意儿白送都不一定有人要。
而卤味店的招牌菜其中两样就是卤猪头肉和卤猪蹄，闫雷霆自己也喜欢吃，每天餐桌上要是少了这一道菜，喝酒都没劲了。
可问题来了，一个猪头、四个猪蹄就意味着要宰一头猪，而整个白舟市，就闫家所掌握的市场反应来看，一天杀十头猪到十五头猪差不多就是极限了，现在家家户户的购买力还没到达后世的程度，一个星期，甚至一个月吃一次肉，才是城市居民的标配。
闫雷霆暂时没有把摊子扩张到周边城市的意思，这一年闫家的铺子已经摊都够大了，步伐再大点，他怕扯着裆。
这么一来，这几部分猪肉的供应量就受到了限制，按照万老板描绘的前景，恐怕他没办法提空那么多的边角料。
“就按照闫老板你能供应的程度来。”
万金枝想了想，光是这么点分量满足三家店的供应估计是不够的，不过好在现在铺子里的货品种类多了，现在烧味和腊味卖的也很好，而且另外两家铺子还没开，具体是什么情况也说不准。
“那好，咱们来谈谈价格。”
闫雷霆笑了，他就喜欢和爽快人做生意。
这一高兴他就想抽烟，可看了看坐在自己对面的漂亮妇人和一个俏生生娇滴滴的小姑娘，这掏烟的动作一顿，将手又放了回去。
“猪头和猪脚本来就不好卖，价格也便宜，当初万姨你过来的时候是按零售价卖的，一斤七毛三，现在肯定不能按这个价格算了，来个吉利点的数字，就六毛b1斤吧，还有猪下水，那东西便宜，划掉之前的零头每斤就算三毛，还有猪肉，现在市场价一块二一斤，既然那么明年打算加大猪肉的需求了，每斤就算你一块一，出了咱们这店，其他找不到更便宜的地方了。”
闫肃不知道在旁边观察了多久，好不容易找到了一个插嘴的机会，十分稳重的从后边走了过来，做到亲爹身边，对着未来岳母说道。
嚓纳！！！
闫雷霆想要把口袋里的火柴盒砸儿子头上，有他那么做生意的吗，店里的老
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