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在场的所有人中，并没有哪个是天生的反社会人格，心思恶毒到看不得别人好，大家都是再正常不过的普通人，对老幼心怀怜悯。
虽然她们并不知道，女工们带回去的饭菜，究竟是被男人吃了，还是给老人和孩子吃了。
但就像国巫大人说的，除非每天搜身，否则根本不能阻止女工们偷偷省口粮带回家。
如果饭菜的份量做多一点，能多让几个孩子吃饱，也算好事一桩。
殷姮知道自己说服了她们，又道：“你们虽然很努力地学习，但没有肩负这么大一个工厂的经验，我暂时不会让你们成为总负责人，而是让你们成为监督官，等同斗食小吏。而你们需要做的几件事，第一件，就是伙食。”
说罢，她指着食堂一旁高挂的木板：“你们要时不时来食堂巡查，确保饭的份量管够，菜必须按照清单上的来，不能用坏掉的菜滥竽充数。至于菜色，做工粗糙，卖相难看倒不要紧，只要份量足够，不差到难以入口即可。最重要的是量大管饱，食材新鲜。”
众女们立刻抬头，仔细看着菜单，发现殷姮已经把每天的菜单，从菜色到份量，全都规定好了。
每个人每顿的谷物是一升，三个菜，一大二小，都是满满一勺。
一个月中，大菜有十天在鱼、鸡和鸭肉之间轮换，鱼肉吃四次，鸡鸭都是三次。
没有肉类的二十天中，十天是豆制品，五天是鸡蛋炒各种菜蔬，五天是酱炖菜蔬。
逢年过节，更是每餐多加一份肉菜。
当过家的寡妇们，自然知晓“采买”里面的猫腻，心道难怪国巫大人要我们学会记账、看账、算账，每天的伙食消费，都是不小的数字。
这些东西不可能全由少府出，很多都要在当地购买。
所以殷姮宁愿直接把菜单定死，都不能让各工厂自由发挥，这是为了查账方便，尽最大可能地保证“贪腐”的减少。
眷族敢吃回扣就一辈子别想当回普通人，统统扔去修地球；而这些贵女们，如果敢在这上面动手脚……
律法会告诉她们，这么干，下场到底有多惨。
“第二，你们要负责监督苎麻和成品。买来的苎麻，若是泡烂了，不能用，谁负责采买，就追究谁的责任；制作出来的衣服，粗疏不堪，穿不了几次，谁负责验收，谁就要为此事谢罪。”
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