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第一百六十一章 似肉非肉

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的。

除非是直接消耗美食因子直接具现这个烹饪,否则即使是半具现,半手工时间也来不及,但是直接用美食因子具现,消耗太多。

这才是第一个试炼,如果现在就用掉那么多的话,后面还不知道有多少道试炼等着林凯,虽然在美食山补充了数量不菲的美食因子,但是也架不住液氧的挥霍。

所以林凯只能另想办法,只不过这次是限时挑战,林凯没有那么长的思考时间,和制作时间,所以林凯直接选择了一个比较简单的烹饪直接开工制作。

并且这次只是要求形似,并不要求味道和食材等级,所以林凯直接使用普通食材进行烹饪。

先从空间里取出一些红心果,将这些红心果制作成红色的果汁。

然后将取出几个鸡蛋,将蛋清与蛋黄分离,将蛋清加入一些白糖,用炼金道具快速将其打发成奶油。

蛋清打发形成的奶油分成两份,一份13,一份23。

23的奶油奶油中倒入红色红心果果汁进行染色。

然后加入炼乳继续打发,打发到能站住筷子的粘稠度即可。

接下来将其放入冷冻藏进行冷冻,变成冰淇淋,因为赶时间的原因,林凯直接使用炼金设备加速了这个过程。

将2分冷冻好的冰淇淋取出,然后用擀面杖将其压成扁平的饼状。

召出一个长方体或者正方体的磨具,里面先垫上保鲜膜,然后将压成扁平状的冰淇淋切成长条,一层层的放入到磨具中。

多放染过色的红色冰淇淋,白色冰淇淋用不规律的方式随即放进去几片。

模具中冰淇淋的最上层用白色冰淇淋覆盖。

然后连着保鲜膜将冰淇淋从磨具中取出,用保鲜膜封死顶部,然后直接放在桌上滚动冰淇淋,使其外表变成圆柱体,内部经过挤压后也变得紧实。

完成后连同保鲜膜一起放入冷冻室将其冰冻。

等待冰淇淋完全凝固后将其取出。

用刀直接切掉冰淇淋的前端,此时冰淇淋露出来的侧面样子如同肉块的横切面。

红色的肌肉中夹杂着白色的脂肪,与普通五花肉的外表基本一致。

用刀轻轻切下一个薄片,切割时冰淇淋自动的微卷,仿佛和切肉时候一样。

而切出来的薄片,仿佛和吃火锅时涮的肉片一样。

此时将切好的薄片放入嘴中,宛如是在吃生肉片一样。

有人会问:费这么大工夫做出来的


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