不是一个规规矩矩做菜的料理人。
不知道是深夜食堂的随意性造就了如今的黄三石，还是黄三石本来就随意的性格决定了深夜食堂的经营方式。
平时大家在吃鸡脖子的时候，无论是酱鸡脖还是烤鸡脖，最痛心的就是上面的肉太少。想要啃干净一根鸡脖子上所有的肉，必须有足够的耐心才可以。
这一次黄三石选择用怪鸟杰拉德的脖子来做菜，首先就克服了这个大家一直以来的痛点。怪鸟杰拉德的脖子和人的肩膀一样宽，你就是当排骨肯都没问题。黄三石从提前煮好的杰拉德脖子上撕下一条条的肉，每一条都有普通人手腕粗细。
这样的酱脖子，吃起来肯定很过瘾。
将撕下的肉切成拇指大小，然后和自己精心调配的酱汁一起炖煮，一道秘制酱脖子就完成了。
不过最后的炖煮过程是最耗费功夫的，即便黄三石全力缩短的花费的时间，仍然在距离比赛结束只剩下十秒钟的时候才完成料理，将自己的作品提交了上去。
很多观众都担心弃赛的事情会再一次出现，都不约而同的为黄三石捏了一把汗。
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