面之类的黑暗料理吗，我希望你们能够用同样的食材做出不一样的美味来。”霍奇一本正经的说道。
他用手指了指桌子，“除了这些零食之外我还为你们精心挑选了一些其他的食材，算上各种调料一共七十种，你们先了解一下然后开始选择吧。”
根据《笑傲厨房》的比赛规则，第一个环节就是挑选食材。比赛双方轮流依次挑选食材，每一份被选取的食材都必须使用，否则犯规。选完各自的食材之后，双方会有一次互换食材的机会。
如何挑选食材，如何利用互换食材的机会给对方挖坑，这都是半藏和萨丽艾尔需要考虑的问题。
五分钟时间，两位主厨已经看过了所有的食材。通过猜硬币的方式，萨丽艾尔获得了先选的机会。
“我要棉花糖。”她直接挑选了一种零食。
霍奇准备的棉花糖是那种多种味道混合在一起的，如果利用好了无论是制作甜品还是搭配其他菜都是一个不错的选择。
“我选烟海蜇。”半藏竟然直接选择了众多食材里面最难料理的一种。
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