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第505章 茶具

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¼Œ者注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。”

“不过这个讲究的可就比较细致了。”

庄秋开口说道。

“一般说,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。”

“饮用大宗红茶和绿茶,注重茶的韵昧,可选用有盖的壶、杯或碗泡茶;饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;”

“饮用红碎茶与工夫红茶,可用瓷壶或紫砂壶来泡茶,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。”

“如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶,除选用玻璃杯冲泡外,也可选用白色瓷杯冲泡饮用。”

庄秋一口气完,粉嫩男的眼睛都直了。

“哇,这个小帅哥懂得可真多啊。”

花月楼。

“那你说没有看到之前他叭叭别的事情的时候的样子,你要是看到了,估计直接就被拿下了。”

庄秋笑着说道。

“其实咱们国家的茶文化还是很多的,简单说的话根本说不完。作为茶的故乡,很多规矩是很多的。”

“像是茶礼还是中国古代婚礼中一种隆重的礼节的。明•许次纾在《茶疏考本》中说:茶不移本,植必子生。古人结婚以茶为识,以为茶树只能从种子萌芽成株,不能移植,否则就会枯死,因此把茶看作是一种至性不移的象征。所以,民间男女订婚以茶为礼,女方接受男方聘礼,叫下茶或茶定,有的叫受茶,并有一家不吃两家茶的谚语。”

“还把整个婚姻的礼仪总称为三茶六礼。三茶,就是订婚时的下茶,结婚的定茶,同房时的合茶。下茶又有男茶女酒之称,即定婚时,男家除送如意压帖外,要回送几缸绍兴酒。”

“婚礼时,还要行三道茶仪式。”

“这个我也知道一些。”

叶婉儿接过话来说道。

“小时候,家里大人就经常嘱咐我说在与客人共同品茶时,由茶海向客人的闻香杯中斟茶通常只斟七分满,留下的三分是情谊。若是茶满的话,便是逐客的意思了。”

“对。”

庄秋笑着说道。

“现在的人虽然很多人不怎么研究品茶或者是茶文化,但是很多东西还是听说过一些的,我想这就是茶乡的文化魅力吧。”

“还有这沏茶。”

庄秋说道。


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