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第六百四十三章 要当个好官呀

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剔骨刀切成均匀的小块,考虑到还有几位年事已高的大臣不能吃甜的,便一半用来做糖醋,一半做酱焖。

将排骨全部去腥煮熟后,秦彦倒入了自己调制的糖醋汁,瞬间醋香四溢,简单翻炒一下,酸甜可口的糖醋排骨便做好了,酱闷的自然也是异曲同工。

而后他又炖了一大盆红烧肉,晶莹剔透的样子,别提多诱人了。

擦了擦额头的汗,秦彦也没有忘记小兕子最喜欢的锅包肉。

他取出一块里脊,去掉筋膜后切成薄片,随后倒入了土豆淀粉和一个鸡蛋,搅拌均匀后,肉片挂上了如乳酸奶一般粘稠的浆。

此时,油锅已经有五成热了,他将肉片下锅炸熟,然后提高了油温到七成,复炸一遍,肉片便已经变得十分酥脆了。

拿出其中一点撒上椒盐,她准备将这些给年纪大的大臣们品尝。

随手调了一个糖醋汁,开大火烹入锅中,冲鼻子的酸味儿迎面扑来,周围的几个厨娘闻着差点没有打喷嚏。

小公主的菜肴也准备好了,有一个非常会做鱼的厨娘炖了一只大鱼,其他的便是一些比较普通的炒菜了。

一群人忙活一通后,秦彦的羊肉也都腌好了。

众人一起将肥瘦相间的羊肉串到了竹签子上,而后便拿着所有的菜肴走出了厨房。

所有人早就被厨房飘出的阵阵香味勾得魂不守舍了,如今看见可以吃饭了,顿时期待不已。

可谁知秦彦又拿出了一个炉子,往里面加了不少炭火。

这操作看得众人有些懵,这也不是数九寒天,为什么要烧炭炉子啊?

面对众人的疑问,秦彦神秘的一笑并没有解释,随后拿出一个纸板,开始扇风。

炭火烧得越来越旺,她便把准备好的羊肉串放到了炉子之上,随着时间的推移,碳香味和肉香味儿渐渐地被激发出来。

羊肉串的油滋滋滋的滴入炭火中,勾的在场的所有人都往炭炉那里使劲。

小兕子更是早早的就蹲在了炉子旁边,也不嫌热,就等着第一口羊肉串呢。

秦彦也不复她的期待,很快便将一把羊肉串烤好了。

上面撒着辣椒粉和孜然,配着羊肉的香气,让人食指大动。

“呜哇!这也太好吃了吧!”

小兕子也不怕烫,赶忙往口中送去,碳香味配合着羊肉独有的奶香味儿瞬间充满口腔,烤的恰到好处的羊肉也随着咀嚼瞬间爆汁,吃的小公主满嘴流油。

秦


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