完成,于是几下跑到沐千瑾的身边,看到盛放着蛋白的容器里,因为真气而自动旋转搅拌起来,好像一个小型的龙卷风。
“姐姐,好厉害的样子,让我也试试。”
沐千琳见到真气就兴奋,也想要伸手召唤出真气。
“你不能精准地控制它,以后再给你玩。”
沐千瑾却是挥了挥手,将沐千琳拦在一旁,一边看着蛋白“龙卷风”,一边用心神小心翼翼地控制着力道。
等到李雪梦端着三杯果汁进来的时候,沐千瑾已经把蛋白都打成了细细软软的泡沫形态,轻盈地给人几乎要飘起来的错觉。
“咦,千瑾,你什么时候弄好的?!”
李雪梦将三杯果汁放在了一边,然后惊讶地看着容器里面的蛋白,叫道。
“我也不知道,好像这一次的蛋白比较容易打开。”
沐千瑾却是敷衍地回答着,然后装作很认真的样子,端着盘子制作着下一步。
“哦哦,这样吗?”
正好李雪梦也不会做蛋糕,所以听了沐千瑾的话,有点迷茫地点了点头。
“嗯。”
沐千瑾回应了一声,将加了糖的蛋白“泡沫”放了三分之一进了蛋黄可可糊里面,上下搅拌着,搅拌后之后又将剩下的三分之二蛋白“泡沫”放进其中。
再度拌匀后,倒入模具中,将其放入烤箱中层,进行烤制。
“师父,是不是烤好了就可以吃了?”
艾米丽跑到了烤箱的跟前,眨着碧绿色的大眼睛,好奇地问道。
“还早着呢,还有很多道工序,还要做慕斯馅。”
沐千瑾摇了摇头,将艾米丽从烤箱前拉开,辐射太大,对正在发育的小孩子影响不好。
把牛奶、鱼胶粉、柠檬汁和处理过的可可粉混合均匀,用小火加热至80度,放在一边冷却一会,再把融解成浆糊糊的纯黑巧克力到进去一起搅拌,最后和之前放在冰箱冷却的淡奶油拿出来,也
拿出来,也混合在一起。
“巧克力好香。”
李雪梦最喜欢吃巧克力了,但是巧克力也不算便宜,平时她家里不会买这些,所以看到沐千瑾做好的巧克力慕斯馅,顿时就眼馋了。
“这个给你,别想打我蛋糕的主意。”
沐千瑾之前就发现李雪梦喜欢吃巧克力,所以特地在商场买的时候多买了一份。
“千瑾你太贴心了!”
李雪梦接过沐
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