一眼,尤其这家即将要成为自己的酒楼。
顾佑安跟在身后,也一起去了厨房,卖艺父女俩早就饿透了,又由于杜兰交代他们先吃,便也毫不客气地狼吞虎咽起来。
进去厨房,地方还算宽敞,没有伙计,厨房更显得空旷。老板亲自炒饭自然要忙到不可开交,欣慰的是,盖浇饭的主要特点是饭菜结合,只要保证饭菜一直是热的,食客来了随时盛上就可以食用。它可以说是古代的快餐。
菜都是店家之前炒好的。
看过饭菜,杜兰又继续打量,厨房里的厨具一应俱全,可见当初这里也有分工,大到掌勺,小到配菜摆盘。
很快,店家又进来盛了几碟出去,同样还是没有看杜兰一眼。
顾佑安怕杜兰心里不舒服,忙安慰她:“兴许店家心里难受,咱们不往心里去。”
杜兰莞尔一笑,“我会吗?身为厨师,我深切理解他的感受。我看厨房里食材不多,盆子里的鱼倒是新鲜,不如我亲手下厨,做几道菜。”
“这......”顾佑安有些顾虑,她还没接手十里铺,擅自用人家的东西,会不会让人反感。
杜兰笑道:“你瞧来的那几位客人,只点了盖浇饭,应该只是来吃个便饭,不是来吃大鱼大肉的。而且依我观察,咱们来了有一刻钟了,没还有其他食客进店,这说明等过了饭点也来不了几位客人的。”
“那好吧,大不了咱们赔个不是,你想吃我出钱买下来便是。”顾佑安不想扫娘子的兴,知道她见了食材就手痒痒。
顾佑安留下来打下手,想着刚才她说盖浇饭,顿时发出疑问:“娘子,你说的盖浇饭便是这御黄王母饭吧?”
“嗯?”杜兰一愣,手停在半空中,她差点忘了,这饭早前不叫这个名,“我看它长这个模样,就随口这么一说。”
“哦。”顾佑安若有所思的应道,可心里却在想,她说盖浇饭可顺嘴了,尤其她是厨子,这么快叫上一种饭菜名,他可不认为是随口编的。
不过看破不说破,不管她说什么,他都只管信。
杜兰做了一道清蒸武昌鱼,还有一道爆炒牛腩,随后再盛了两盘盖浇饭,就跟顾佑安分别端上去了二楼。
刚上去,薛岩就闻到香味,忍不住扭过头来,杜兰正端着清蒸武昌鱼走过来。
“呵,今日又有口福了。”
话音落,盘子落,瞧着盘子里的武昌鱼,鱼身刀口切的均匀,上面撒在着青红碎末,此刻冒着热腾腾的香气,格外
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