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第八十五章:人证物证

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几个字的风南柒说罢竟然真的去开门了,不过门外空无一人。

她关上门笑了一下,“看来偷听的人听力都不错呢。”

其他两个人也会心一笑,看完字以后就离开了。

...

第二天,各自都收拾好行囊的人齐聚一堂。

桌上都是一些家常的小炒,不过最吸引风南柒的地方是那一盆花椰菜饭。

“小公主真的是好眼光,这盘花椰菜饭虽然不算什么山珍海味,不过算是我们这里的特色小吃。

这花椰菜饭是将花椰菜刨成米粒状,然后将其他的配菜切丁。

先用油爆香蒜末洋葱腊肉,闻到香味以后加入花椰菜,配菜还有一些我们这里自制独特的调味料。

花椰菜很好熟,炒熟后在饭里打入蛋液,煎一会继续翻炒,后面加入酱油,翻炒出锅。

是我们这里最多常吃的菜。”

朱琦看到风南柒的眼睛盯着饭桌上的一些菜,就让在一旁的厨师开始介绍了起来。

“这第二道是普通的鸡蛋豆干,在下锅烹煮之前在稍微干煸了一会儿,然后在豆干上面裹了一层鸡蛋液,在鸡蛋煎的定型以后就出锅。

之后开始将配菜煮熟,将煎好的鸡蛋豆干一起小炒,最后出锅。

因为二次下锅的鸡蛋容易欠缺口感,不过我这里自己做的剁椒酱可以很好的保持鸡蛋鲜嫩的口感。”

在美食面前风南柒是毫无抵抗力的,她明知道吃了会有危险但还是尝了一口。

不过尝了一遍的风南柒摇了摇头,剁椒酱的咸辣可以很好的避免鸡蛋的焦香味,不过想要入味也难免会让外面那一层还是容易欠缺口感。

“在干煸豆干的时候就加入剁椒酱让豆干十分入味,不过下次打鸡蛋的时候可以加一些冷水,这样的鸡蛋更容易保持鲜嫩。”

她放下筷子,对那个厨师说。

在风南禄的边上好歹一起吃了好几年,对一些吃的多多少少还是有研究的。

风南柒说完以后那个厨师思索了一下,豪迈的笑了起来。

“的确,这种煮法我是今天第一次尝试,所以还有一些没有注意到,多谢小公主提醒。”

然后他开始介绍起第三盘菜:“第三道菜是香菇素鲍鱼,因为镇上才刚刚恢复,所以没能买到一些珍贵的海鲜。怕各位吃不惯这里的小炒,所以这一道菜的鲍鱼是用香菇代替的,不过口感和真的鲍鱼相差无几。

第四道菜是比较简单


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