三种刀法就是我们这节课的内容了。看好了，这是推刀切和拉刀切的方法。”温杰看着众人练习差不多了，顿时说道。
“这是推刀切，适合细薄、易碎的软性食材。”温杰从一旁拿出一块豆腐干，右手执刀，左手按住原料，刀体同样是垂直落下，而当刀刃切入豆腐干后，立即将刀向前推，豆腐干中间断裂开来，就这样完成了。
把豆腐干拉到一旁，温杰又拿出一块肉。“这是普通的猪肉，猪肉的特点是韧性较强，不仅如此，很多肉的原料的韧性相较其他食材来说都比较有韧性，这时候就要用到拉刀切。”温杰解释道，随后重复之前的步骤，不过在刀切入猪肉之时，先将刀向前许焞，然后猛地往后一拉，这一拉拉断原料。重复步骤，逐渐变成了一条条的肉块。
“这个温杰的刀法好快。”天凡看着温杰不断起伏的菜刀，赞叹道。
“人家可是三级厨师，肯定厉害啊。”萧洛一旁说道，“嘿嘿，天凡。我发现你的厨师天赋还真没我厉害诶。”
天凡向着他的位置看去，萧洛的桌面上都是排好的切好的肉段。
天凡擦了擦手，扶了扶额头。
这个……我又没有做过菜，这些我不会不是很正常吗？
当然，天凡内心想着的事情萧洛是不知道的，他只知道的是，他终于能嘲讽天凡了。
被天凡耍了这么多次，终于能够反击了，这让萧洛的虚荣心得到了极大的满足。
“好了，这节课到此为止了。你们的学员手镯里面已经配置了一套菜谱和基础的刀法，这些是你们要掌握的基本功，多加练习，厨艺自然就会提升了。”温杰收拾了一下台上的东西，随后说道。
“这就完了？”天凡还在努力地按着食材一刀一刀地切着。
“好了，老大。我们得先出去了，不然人就多挤了。”许默一旁已经把东西收拾好了，就在等天凡动作了。
一旁的萧洛也是解决完毕了。
天凡仓促地收拾了一下，三人走出了教室。
验证了学员手镯，三人乘坐着传送梯走出了教学楼。
稍稍等了一会儿，云可和林梦儿也出来了。随后，萧明也是到达。
“怎么样，你们三个学厨的学到什么了。”云可笑道，她看到萧洛那荣光满面的样子就觉得他们这第一节课一定有所收获。
“没学啥，不过我知道了一个天大的秘密。哈哈。”萧洛大笑道。
天凡扶了扶额头，这货……
本章未完，请点击下一页继续阅读！