程，并没有那么复杂，每人一道菜，选出最好的一道。
比赛只有冠军，并没有第二名，这也是北条楼的宗旨。
要想要成为料理界的新星，就只有做到最好，最强，没有人会记住第二名，除了......
其实改良华夏料理的范畴并不大，因为华夏料理传入樱花国的时间并不算长，所以发展也十分有限。
大多数的中华餐厅给出的菜单，都极为相似，最有名的，应当就是昨天江夏品尝过的北条老家主制作的那五道料理。
所以，这次参加比赛选手，做的最多的就是这几道料理。
并不是简单的料理就不适合比赛，有时候，越是简单，就越能彰显出厨师的不简单之处。
而且改良华夏料理，本身其实就是一种流程简单，讲究效率的料理。
最开始中华料理被传入樱花国的时候，就主要是在市井和小巷中传播，如果真的把那些精致如同艺术品的宴会菜品搬上饭桌。
且不说这个樱花国普通的食客能否负担得起那些料理高昂的价格，单这个菜品的学习难度，就会让大部分的樱花国厨师知难而退。
所以，这些厨师选择了华夏的那些制作简单的家常小炒首先引入，这也是为什么樱花国的中华餐厅，大多数都是炒菜的原因。
上个世界江夏穿越以前，其实樱花国也已经开始出现了更多复杂的华夏料理，而且受到了当地人的一致好评。
不过在食戟之灵的这个世界。
这些年，因为华夏那边的封闭，所以这个世界的樱花国厨师，再也无法学到更进一步的华夏料理，改良一道，就止步于此。
并不是说改良华夏料理本身出了问题，而是，他们的眼界，随着华夏的封闭，也彻底被锁住了。
不过这个比赛倒也并不是比的眼界，更多的是对自己料理技巧的考验，火候，炒的手法，加料的时间和比例等等。
因为炒菜需要消耗的时间都不算多，所以比赛开始没过太久的时间，就已经有厨师做好了菜。
江夏看到，被端上来的料理放到了评审席的最左端。
“从左往右，评审们依次品尝打分，最后取平均分做为参赛选手的最终成绩。”
嗯？久我照纪那个小子不是说，那些人可能会用各种手段和自己极限一换一吗？
这看着不像啊。
这要是端了一盘“毒”料理上来，只怕就不是一换一了吧，而是一换多。
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