过这些都不重要了，粮食大丰收，粮店的掌柜伙计也要大忙了，何成梁的义子和学馆的学生根据何成梁讲的啥抽样调查法调查了一番，得出结论：今年的的产量将就去年同期增长73%，就前年同期增长55%（去年受灾减产了）。
忙活了大半个月，粮店的掌柜伙计才把粮食收购完毕，留下一部分，其余的都准备贩卖出去。毕竟今年的收成确实好，达到了五成八，倒与之前的统计相差仿佛，合理的利用资源，调动生产力，产量自然上去了，百姓自然是高兴的，而粮店却犯了难，这么多粮食，销路倒难找了。
陈光这时候正好离开，而且在军队中颇有些关系，所以何成梁便托他联系部队，把粮食卖给一些部队，而陈光的手下正好可以充当运输兵，还可以赚银子，陈光很爽快的答应了。
何成梁之前派往福建寻找土豆，红薯，玉米的人也于两月前回来了，带回不少的种子。
说起来还费了一些心思，由于这些东西的名字与何成梁说的不太一样，这些人到了福建是两眼一抹黑，幸好何成梁告诉他们了这些东西的具体外观，他们才找到了马铃薯（土豆），番薯（红薯），番麦（玉米）这几样东西。
原以为可能弄错的这些人见到何成梁两眼冒绿光，这才踏实下来。何成梁立即吩咐那些已经完成了工程的流民们开垦荒地，种植番薯马铃薯，这两样东西都不挑土质，在沙地，山坡都可以种植。
而玉米则分发给田庄的百姓，吩咐他们拿出一部分土地来种植（至于这些东西气候还不适合的问题，我想应该不存在，因为中原地区该冷的时候冷，该热的时候热，温带大陆气候不会使这些作物有什么问题的，要是实在有，大家就直接无视了吧，呵呵）。
由于这些东西都是新鲜作物，大家都知道该怎么种植，何成梁便亲自到田间地头教百姓种植的方法，然后学会的人再去教别的百姓。
百姓的确是一群容易感动的人，看到县太爷亲自到田间地头为大家示范，有些老者眼泪都出来了直呼青天大人，特别是种植玉米的时候，按照前世的经验，要先找一小块地，泼上粪，使土地充分湿润，再用木条将表面刮平，并用篾片将这块地分成一平方分米左右的若干格子，每个上按上一粒玉米，再用篾片做成拱形，上附塑料薄膜，等小苗长到一分米左右高的时候，在移出栽种。
现在没有塑料薄膜，只得用玻璃代替了，这时候已经有了商品玻璃，所以之前何成梁就叫人继续研究，看能否搞出更好的来，只可惜，理论与实际还是
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