姜姜在集市上又买了两把刀，既可切菜剁肉，又可用来防身。
买完这些东西，他们这次赚的钱也就不剩几文了。
两个人走到郊外的一处小溪边，先把鸡杀了，姜姜就着溪水，把猪肚洗了又洗。
孙小贱则在一旁生火烧水，拔鸡毛。
姜姜把猪肚放在锅里煮到半熟，再捞出晾凉，切成细丝，做了一锅香喷喷的猪肚汤。
那只鸡去毛开膛之后，姜姜先是用盐巴厚厚地抹了一层，再用荷叶紧紧包好，外面又糊上一层厚厚的黄泥。
在地上挖一个坑，把这个泥疙瘩放到坑里面去，在上面生火。
孙小贱从来没有见过这样的做法，很是好奇。他之前也曾经吃过猪肚，只觉得那东西特别难嚼，吃上一块简直把后槽牙都要磨碎了。可是闻着姜姜做的猪肚汤，却越来越香，孙小贱的口水不知不觉就流下来了。
等到猪肚汤熬好，那边的火堆也快燃尽了。
姜姜让孙小贱把那只鸡挖出来，此时糊在外面的黄泥早已干透了，并且裂了很多的细纹。
摔掉外面那层泥壳，剥去那层荷叶，混合着荷叶清香和肉香的叫花盐焗鸡就已经做好了。
这个办法还是姜姜小时候和父母去外面郊游时，她老爸姜一军自己改良制作的。
融合了叫花鸡和盐焗鸡两种制作方式，特别适合在郊外缺少相应厨具的情况下使用。
姜姜拗下一只大鸡腿递给孙小贱，说道：“放开肚皮吃吧！这是你自己赚的。”
孙小贱一把拿过来，顾不得烫，放进嘴里大吃大嚼起来。
他从来吃的都是残羹剩饭，哪里像模像样的吃过一回鸡腿？
姜姜又给他盛了一碗猪肚汤，奶白色的汤汁上面漂浮着星星点点绿色的芫荽。
孙小贱试着喝了一口，差点没从地上蹦起来。
“这是什么汤？”
“猪肚汤啊！”
“你骗人，猪肚汤怎么能这么好喝？”
“你是亲眼看着我煮的，不是猪肚是什么？”
“可是，可是如果猪肚真这么好吃，为什么人们不好好的吃它？这简直比肉好吃多了！”
姜姜做的猪肚汤，汤汁呈浓稠的奶白色，肚丝软烂，香浓馥郁，让人越喝越上瘾。
只是这里的人对于猪肚的烹饪并不在行。，他们不知道猪肚要事先煮的半熟，然后再用来汆汤，才能汤浓肚烂。
否则生肚丝下锅，
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