只是牛皮文件袋里面的资料没有提到。
“彭总，有空我会拜访的，我这一段时间有点忙，如果得空了，我会打电话练习的。”
“行，陈总也已经和豪创酒店厨房的厨师长杨师傅交代了，你想去的话，随时都可以过去，杨师傅的手机号，我稍后发你手机上。”
白小白说“好，彭总，那没什么事儿，我就先挂了。”
挂了电话后，白小白面色有点沉重。
厨艺比赛也没剩几天了。
这一次到底用什么菜品参赛呢？
系统这两天一直让自己练习各种奇葩颠锅方式，一定是有关新品的。
白小白用意念和系统交流。
……
同一时刻。
豪创大酒店大厨房。
鲜红的火舌窜动，各种炒炸煎煮蒸的烹饪声音不绝于耳。
一个灶台前，一个身穿厨师服的头发微白眼镜男，正在专心致志料理美食。
他料理美食的手段相当高超，颠锅起来也毫不含糊，一看就是掌厨经验丰富的厨师。
King灵矿朗——
扑鼻的海参鲜香，已经充斥在整个酒店厨房，让人闻之欲醉，不由得陶醉在香味之中。
“老杨，大功告成了。”
“老杨，你的新配方，闻着那个一个香哦。这一次比赛肯定没问题。”
厨房里的几个厨师都围着杨怀忠，一致点赞。
杨怀忠正在料理的美食，名唤鲍汁扣海参。
这道菜用的主要食材就是鲍汁和海参。
别以为鲍汁就是鲍鱼熬的汤汁，事实上，鲍汁里面一只鲍鱼都没有。
鲍汁的做法是用老母鸡和猪肉骨、干贝、金华火腿等等，各种上等食材，细火慢熬，吊上好几个小时的顶级浓缩精华汤头，熬好的汤头放入密闭容器冷却。用时，再加盐等调料。
豪创酒店用的鲍汁都是杨怀忠一手掌厨料理的，顾客对于这道鲍汁扣海参好评如潮，基本上这家酒店都会点这道美食。
现在杨怀忠烧制的鲍汁扣海参，已经经过他的改造，香味更加浓郁。
其实杨怀忠已经年近六旬了，也快到了退休的年纪，他赚的钱完全够下半辈子花的，只会感恩豪创酒店陈总当年的知遇之恩。
他一直没有请辞，继续担任厨师长，管理厨房工作，培养新人厨师好苗子。
这一次厨艺比赛，杨怀忠是豪创大酒店
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