第二天很早，王珏就和赵曦坐上了去飞机。十一黄金周，无论是车票还是飞机票都是很难买到的，可是对于王珏来说这一点并不难。名支付和各大航空公司都有合作，想要从内部拿到票是很简单的。就像一些高级酒店一样，一般客人住满四分之三以上对外就是客满，因为一些房间名额是机动的，飞机票也是这样。火车票不知道，但是大巴应该没有这种预留票。
任何人第一次坐飞机都是紧张的，外面宣传飞机是最安全的交通工具，但是在天上谁会知道发生什么事情。不过习惯了也就好了。
从羊城到凤凰，只要三个小时左右。早上出发，到了凤凰还没有等到开饭的时候，不过说实话，凤凰想要找一点好吃的地方，真的挺不容易的。大城市就是这样，流动人口太多，在一些写字楼边，一些稍微能吃的下去的饭菜生意都很好。找了一会儿，加上本来就不怎么饿，直接坐上城际列车回家去了。
潇湘虽然小，好玩的不多的，但是好吃的东西却很多。
奔波了一个早上的王珏二人在下了火车就去一家西餐厅吃东西了。说是西餐厅可能不太恰当，因为主要口味还是中餐。这里也是潇湘餐饮行业的传奇，古色古香的建筑风格，进门是图书架子，楼上的倒垂的植株笼罩着有一些昏暗的灯光，颇有一些小资气息。
这里就是王珏做指尖缘的时候参考的地方，元一。同样这里也是少男少女追求浪漫，小资男女追求情怀的地方。
“很怀念这种风格的餐厅。在燕京还找不到。”吃了点东西的赵曦打量着周围，“这种风格其实就是融合各种元素的主题餐厅。纯粹照搬或者加盟，现在已经不流行了，这种柔和各种风格的原创才是现在最流行的。”
“不过这种地方只适合做小资，做低端卖品，没有市场，大家也不会选择这里。做高端的话，这里的情调不够。而且这种特色的东西，还不能多开，多开泛滥之后就没有市场了。”
王珏点了点头。学霸就是学霸，在燕京大学这一年中，赵曦能拿出手的绝对不是接近满分的绩点还有那个学生会副主席的头衔。
“成不了大企业，但是可以成为经典。”
“只能是一个地方的经典，如果真成了经典，那么必定是一个大企业。说实话，这种中西合璧的东西现在很有市场。随着时间的推移，会更有市场，纯西餐的东西在华夏不流行，除了一两次好奇之外，更多的就是卖情怀。说起吃来，华夏人是最优秀的，这也是纯外国餐厅开不下去的原因。”
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