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第157章 神奇的皮蛋

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  第三天上午的时候,杨凌就得到了第一场的比赛结果,第八,还算可以。

虽然他点子不错,但是毕竟还是太简单了,要是给他排第一,那些用好几个小时,那么多名贵食材做出来的菜得多没面子?

不过好歹也算有了进行第二场的资格。

拿不拿名次的倒是不打紧,杨凌也不怕自己不能再拿第一以后丢人什么的,反正在蓝湖城这一块,杨凌也算是大拿了,那些身外之物,毛毛雨而已。

第二场比试的时候,在场就只剩十家酒楼,杨凌的位置排在第八。

虽然参赛的少了,但是现场的气氛更加热烈了。

杨凌也是到了灶王广场以后才知道,虽然还是沿用之前的赛制,但是新增了一个排名,十大名菜。

在最后的狂欢里,让所有人投票选出心目中最佳的十道菜,冠以十大名菜的名号,也算是让那些第一次被淘汰的队伍有了一个奋斗目标。

第二场 依然是三个时辰的比赛时间。

在品鉴席上铜锣响起的一瞬间,所有人都紧张的忙碌了起来,除了杨凌。

杨凌就跟第一次美食节时候一样,跟个没事人似的在那里看热闹。

这第二场的参赛选手都有着不俗的技艺,其实之前的也都不差,只是这第二场要更加的谨慎一些。

到了这个时候,很多压箱底的手艺就不会再藏着掖着,一些食材的处理手法就连 杨凌也是第一次见到。

一队来自洞庭的队伍在处理鱼肉的时候,所用的手法就是杨凌从未见过的,杨凌承认,他们的手法要比自己的更加简洁高效。

看到这,杨凌不禁看了看品鉴席上的御厨和他们的头头谢之秋,这些民间的酒楼厨艺都如此精湛,那御厨得什么样啊?

想到这,杨凌不禁生出了想去京城看看的心思。

杨凌今天的参赛作品是皮蛋瘦肉粥,所以有个一个钟头就足够用了,压根不着急动手。

一家一家的看过去,杨凌也是开了不少眼界。

一直以来,杨凌都是以一个现代人自居,总觉得这些他眼中的古代人不如自己聪明,今天他才猛然醒悟,其实真正笨的还是自己。

一个种族繁衍至今,能够活下来的哪个不是聪明人?这些人都是钻研了几代至少也是几十年的厨艺,怎么可能不如自己?

想通了这个问题,杨凌也是严肃了许多。

曾经杨凌的爷爷就说过,杨家菜里,最难的不是最后的那些


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