很提鲜，而且吃着也不觉得有多辣了！”姜颖惊喜的叫着，还忙着招呼沈潇潇和夏萌，“老大，你们也尝尝辣锅的菜，搭配这个小料吃，可好吃啦！”
沈潇潇和夏萌一开始还有点犹豫，毕竟两个人都是比较怕辣的人。
但尝试着试了一小口之后，果然发现只是一点点鲜辣，味道却非常惊艳。
沈潇潇点点头，“确实不错，我也能吃一些。”
姜颖看到老大都点赞了，高兴得不得了，仿佛是夸她一样。
赶忙拉着齐尚问：“齐尚同学，这个小料怎么弄的啊？我要学！”
齐尚得意的一笑，倾囊相授，“很简单，我教了你们都能学会。香油要多，蒜泥也要多，然后加一勺耗油，一小勺花椒粉，再搭配点葱花和香菜，搞定！”
“就这么简单吗？”
“当然……”
“好，学到了。那下次吃火锅，我来负责打小料！”姜颖开心的预定了下次吃火锅，然后继续开心的吃起来。
齐尚没闲着，又把盛毛肚的大盘子拿过来，开始专攻涮毛肚。
“呐，这个毛肚呢，也是有讲究的。只有涮的时间刚刚好，才能吃出毛肚的鲜嫩爽脆来。我来给大家服务吧！”
说完，拿起长长的火锅筷，夹起一块毛肚。
放进翻滚的汤里，七上八下，十秒钟过去，然后在汤料表面松一下筷子，改变筷子夹毛肚的位置，再放进汤里烫四秒，随后快速夹出来。
一片Q弹卷曲的毛肚就烫好了。
“第一片给小羊羔……”齐尚把第一片新鲜出炉的毛肚放进姜颖碟子里，然后马不停蹄开始烫第二块。
姜颖迫不及待的夹起来，在小料里边蘸一蘸，一口吃进嘴里。
“啊啊！好吃！”
姜颖又惊呼起来，引得闺蜜团各种看不起。
夏萌饶有兴趣的问：“你怎么还要专门松一下筷子呢。”
“哈哈……”齐尚解释道：“因为筷子夹住的部分，没有充分接触高温的汤料，所以需要专门把这一块让出来煮一下。但是整个时间又是控制在15秒以内，不会煮得太老。”
“啧啧……讲究……”几个小妹子也不得不佩服，都眼巴巴的等着齐尚给涮毛肚。
齐尚一片片下锅、出锅。
“来，这片给老大。”
“这片给陆倩。”
“这片给夏萌。”
“这片给……”
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