沈千歌这话一出，陶五娘就眼睛一亮，可见她原本也是想来说这话，只是不好意思开口，毕竟沈千歌与他们相处不过才一日而已，哪里敢问沈千歌开口就要配方。
陶五娘哪里有不点头，“愿意愿意，实话与沈小姐说，现在当家的要养伤，我们还有孩子要养，家中余米都已吃尽，小妇人正是需要一门手艺养活全家。”说着陶五娘就要给沈千歌下跪磕头，感谢她。
沈千歌哪里会受她这样的大礼，毕竟她是陶五娘和陶桃救的，若不是他们母女，她若是被歹人看到，不知道会是什么样一副境地，给他们一个凉皮的方子并不算什么。
沈千歌立马扶着陶五娘，“婶子，您莫要与我客气了，一会儿我就将方子传给你和陶桃。”
沈千歌又从自己的袖袋里取了那对珍珠耳坠递给陶五娘，“婶子，我身无长物，接下来一段日子还要麻烦你们家，这是我身上剩下的一点首饰，你拿去当了做本钱。”
陶五娘怎么也没想到，沈千歌不但答应传授秘方给她，还给了她做生意的本钱，她很想拒绝沈千歌赠予的首饰，可一家老小张着嘴等吃的，她又无法说出口，他们家早就没一文钱了，否则不可能米缸空了也没去买粮食。
见陶五娘犹豫，沈千歌将那对珍珠耳坠塞到了陶五娘手中，“婶子，听我的，就这当我入股了，赚了钱，咱们五五分，如何？”
陶五娘眼泪忍不住流了下来，“好，都听小姐的，我们一家日后就将小姐当成主人。”
说完，不顾沈千歌拦阻，硬是给沈千歌磕了头。
沈千歌拦不住也由着陶五娘去了，但这不过是小惠而已，沈千歌不会真的让这一家当自己的仆役。
晚上沈千歌亲自教陶五娘和陶桃又做了一遍凉皮，面筋和麦麸绿豆皮也可以做成麦麸饼和炒面筋卖，在吃食匮乏的洛城，这些便宜的食物应该很好卖出去。
等过些日子，陶五娘有些收入了，沈千歌还可以教她做绿豆汤卖。
夏末，大中午喝上一碗绿豆汤解暑又解热，一到两文钱一碗，定然会有路人心动。
陶五娘是个做事非常利索的妇人，她拿着沈千歌给的珍珠耳坠当晚就去当了，换回了十两银子。
她并非将这十两银子都用了，只留了五两作为做生意的本钱，剩下的五两还给了沈千歌，她也看出来了，沈千歌身上并无其他的银两傍身，不然她也不会拿出她的首饰出来给自己。
晚上，沈千歌跟陶桃挤了一张床，陶五娘将堂屋中儿
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