在脚店的开设上也要出钱出力,只不过如今这家脚店已经成型,琉璃想的是先试试自己的卤煮的效果。
这对夫妇果然也没再犹豫,当即表示要这卤汁,并且对琉璃不计前嫌,还肯找他们合作表示十分感激。
这样一来,脚店的粘豆包和卤汁卖出的银钱都要跟琉璃分成,脚店夫妇又心存着感激,索性提出这脚店的全部收入,每月分给琉璃三成。
琉璃觉着一月一月的麻烦,便道干脆三个月结一次账算了,脚店夫妇也痛快的答应了。
“做卤煮的话,猪下水是必须的,最好再加些豆干豆皮一类,若是有新鲜蔬菜,烫一些就更好了。”琉璃道“新鲜蔬菜只能靠你们自个种或者买,前头两样猪下水和豆制品,我倒有些便宜门路,不知你们需不需要。”
这夫妻俩一听,哪有拒绝的道理:“不知二娘所说的便宜门路是?”
“猪下水可去飞鸿居收”,琉璃道,“他们的东坡肉想必你们也有所耳闻,飞鸿居整日在后院宰猪,那下水一类大多无用,平白丢了也是可惜,倒不如低价卖与你们。”
“至于豆皮豆干之类,就更简单了,我家姐姐便在镇上开了家石家豆腐坊,你们若是有意,我可做个中人,便宜些卖与你们。”
这夫妇俩对琉璃感激还来不及呢,听说她姐姐家有豆制品可卖,便是不便宜,为了情分也愿意上石家豆腐坊买的。
只是飞鸿居那等地方,可不是他们小老百姓去的起的,钱氏犹豫道:“我们与飞鸿居素不相识,如何能低价购得猪下水?”
“这不难”,琉璃挥了挥手,“我与飞鸿居掌柜相熟,同他说一声就成。”
脚店夫妇听了这话,又是一惊,没想到二娘本事这般大,竟然连城里最大酒楼的掌柜都有往来。
“如此,真是多谢二娘。”钱氏诚恳道。
“二娘于我们夫妻的大恩大德,我们定不会忘记,必定好好报答。”脚店老板郑重的行了个揖礼。
琉璃连忙将人扶起来:“不过是谋个生计,老板万不可如此。”
脚店这边说定,琉璃再去镇上的时候,特地和谢春聊了此事。
猪下水在这里本就当做废料处理的,能有个固定的买家,不用费功夫就可得些银钱,谢春哪有不乐意的。
又一听说,这玩意正是为了那新做出来的吃食,谢春又有些好奇和纠结,一方面他信得过琉璃的本事,觉得她新弄出来的吃食,定然不会差;另一方面又觉得,用猪下水做的吃食,真
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