从民间寻来的么，我开酒楼这么些年，也清楚很多时候名气的重要性，甚至更多时候，只要依靠名气便可站稳脚跟，却不去注重做菜的实质性，百姓们慕拥而来的哪里是菜的好坏，他们更像是那人多就朝哪里挤似的。江南一品的菜我也尝过，倒不见得寻常百姓吃不得，不过是把排场弄大了，弄成了只有有钱人家才去的地儿。”
“王爷，江南一品的规格确实高，也确实不是一般百姓吃得起的。”管叔在一旁提醒。
“那这一回就让百姓们好好尝一尝，燕窝鱼翅熊掌鹿茸的滋味，到底跟清粥小菜比起来，有甚么区别。也让那些个顶着名厨虚称，炒的一手好菜的大厨们，好好出来现现眼，让百姓们都好好瞧瞧，他们究竟是怎么坐到那个位子上的。”
“恐怕王爷所说的这些人，是不会出来烧菜的，也只会站在评审的角度上，去点点头评评菜吧。”
屋内三人笑作一团，王璟指了指了范师傅，笑着摇头：
“那咱们这回的目的，就是把这些人从神坛上拉下来，让他们好好现一回原型。”
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