再琢磨一下， 据小道消息说，这次对阵的极可能是董氏烤鸭，这就不能太过掉以轻心，董氏的创意融合菜可不是空有个花架子。
董氏烤鸭连锁虽然在市场上混的风生水起，但在行内的存在感一直都不太强，究其原因，估计就是抢了平城很多烤鸭子老店的风头，一款酥不腻的烤鸭再加上创意菜的名头，让很多传统餐饮企业都觉得不服气。
像这样玩闹一样的比赛，本来董振洋是不屑于参与的，但是这次一是常老爷子的号召，就不能不给面子；更重要的是比赛的赛场是放在了红旗村，而红旗村里自己麾下的一家董氏茅庐乡宴也是开业在即，家门口的比赛再不参与一下就说不过去了。
干脆就派出自己的徒弟小伟去参与一把，不求能拿名次，就是去学习一下。
厨师越老越谦虚，主要是越干越知道，厨师门里面，一个人需要学习的东西太多了，传统的几大菜系里面有太多的技法、理念值得去借鉴、学习，就让小伟去借这个机会拜访一下前辈，跟同行交流一番最好。
魏大厨就为难了，作为润泽园这样的酒楼，参加这样的不伦不类的比赛根本就没有什么意义，尤其是他从小道消息早就知道了，这次比赛跟以往都不一样，考究的是厨师的临场发挥，自己厨房所擅长的高汤提味，几款料油提香，到了现场可能都会用不上，就完全没了兴趣。
鲁菜龙头老大的位置早就已经被市场证明，根本就没必要再跟那些个小玩闹去争什
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么长短。
但是当他又听到，比赛安排的对手是川省驻平办事处的时候，就有点坐不住了。
川、鲁之争一直在餐饮业被大家争论不休，谁家的菜系才是国内的老大，就都说不清楚。
就没有个说不清楚的，川人能有什么传承，最早的川菜的底子都是鲁菜给的，从它那几个代表菜就能看出来，什么宫保鸡丁、什么鱼香肉丝，从起手的那个炒酱的方式，都是咱鲁菜的模式。
这就不能忍了，必须得出战，倒要想看看，在平城这个餐饮市场上，他一个驻平办事处，能有什么资格跟自己根深蒂固的润泽园来叫这个板。
而就在平城东南角的川省驻平办事处里，几位川厨就完全摸不到头脑：“龟儿子滴，啷个比赛要跑那么远，都已经进来山里了，不去参加行不行？”
厨师长邢师恨恨的来了一句：“怕是不行咯，不知道是那个锤子把这次比赛的日程都发到了网上，咱们这次对上的是润
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