金掌柜满脸堆笑道：“小李，表现不错。”
“是的，小的手艺是拿得出手的。属下还有几件事情要向掌柜的禀报。”
“你说，是不是要涨工钱啊？”
“不是的，小的是想以后小的褒的汤要带上李氏靓汤的牌子，小的想将家传手艺扬眉吐气一番。”
“这个没问题”
“另外，小的还有几个小小的建议。”
“恩，你说。”金掌柜嘴上和气，心里却不太爽快，这个伙计怎么这么多花样，要不是你的手艺的确不错，早就扫地出门了。
“第一，李氏靓汤每碗至少一两银子，价钱上要对得起祖宗的手艺。”
本来金掌柜打算提价的，但一两银子是不是太多，他还要考虑考虑。问道：“你说说第二个看看。”
“小的一顿只褒二十一碗汤。”
“二十一碗，就是每桌一碗，没有多余的？”
“对，小的算过了，醉客居一共二十一张桌面，只有第一席的客人能够喝到李氏靓汤，李氏靓汤不外卖。”
这小子果然是做生意的材料，金掌柜不由暗暗佩服，这绝妙的手艺，加上这策略，不出一个月，醉客居的客人怕上要挤破门槛，提前预订了。“好的，这两样都答应你。第三是什么？”
“就是小的要一间单独的厨房。”
“这个也没问题，第四呢？”
“小的可以随时离开，离开的时候掌柜的不得挽留。”
“这个嘛！”这个问题金掌柜的确要好好考虑。
“小的不会去其他的酒楼，这点掌柜的大可放心，要离开小的也是去做家宴。”
“好，这个我也答应你，你就好好煲你的汤吧。”
不过三天，醉客居的桌面已经预订到七天之后了。这三天，飞鹰镖局*英，大刀门孙开亮，神斧帮梅红、付天国都来品尝过了。
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