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西夜飘沙 第33章 哈萨克牧民

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后,才试探性的喝了几口。也许试着羊奶子独特的味道,大炮这货居然喝的有些上瘾,几口下去一碗全部没了,主人只好另外乘上一碗。

大炮用袖口擦拭嘴边的羊奶子,不时用舌头舔了舔,笑着说:“这羊奶子还真好喝。”对于这货我是彻底无语了,已经彻底领教了什么叫脸皮厚,只好翻了了个白眼。

不久,主人笑盈盈的端上一大盘羊肉,但是这些羊肉还是生的。我们都感觉奇怪,总不会让我们吃生肉吧?这样的话,打死我都不干。不时,主人又从外面端来一只烤架,看样子已经生上了炭火。主人家坐在烤架旁边把这些肉用铁签串好后,就在上面烤。一股烤肉的味道在帐篷散开。

待烤好后,主人在上面撒了些盐巴,一脸笑意的递给我们。我们只好双手去接。别说,这里的烤羊肉的味道和之前见到的还真不一样。之前吃到地道烤肉,无不是靠佐料的辅助,多少有些喧宾夺主的意思了,而这里的烤肉则更多的依赖对烤肉本身的要求。这羊肉吃到最里面,肥而不腻。也许这正是哈萨克烤肉的高明之处吧。

听李哥讲这种烤肉在当地叫做“哈克塔汗叶特”,主要利用羊胸部的肉作为原料。难怪这种肉吃起来味道不一样,平时吃到的羊肉感觉都要掉渣了一样,完全没有这种劲道。

酒足饭饱之后,主人箱子里面拿出一块砖头一样的东西,用小刀一样的东西将其一块块敲碎后放入杯子里面。对于我们三人来说这还是第一回见到这些稀奇玩意,一时间来了兴趣。在辈子里面泡上开水之后,一股茶香沁人心脾。

李哥笑着说:“你们可能不知道,这可是哈萨克族独有的砖茶。”我好奇的问:“什么叫砖茶?”李哥站起身,指着那个砖块一样的东西缓缓道:“这种茶是被碾压过的,看起来像砖块,所以叫做砖茶。”

我由衷笑着说:“看来这次咱没有白来,长了不少见识啊。”确实,这次来新疆,所见所闻也是我妈们之前不知道的。

这家主人很好客,一边给我们泡茶一边给我们讲解这里的风土人情,但是我们不懂哈萨克语,倒是李哥听的津津有味。

在帐篷里面觉得太闷,我们三人去外面透透风。酒至半酣,突然一股凉风吹来,顿时感觉浑身轻松不少。从山上望山下又是一番风景。一时间,我们三人竟然呆立在原地。

“真相在这里呆一辈子啊。”大炮感叹道。我挤兑道:“要让你在这里呆上三天,非把你憋出病。”说完我朝不远处的羊群走去,远远听见大炮背后说:“很是不给面子


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