齐鲁大学是百年名校，出了很多名人。尤其是现在的潘校长更是名气大的不得了，在数学界那更是泰山北斗，教出的学生也是牛气的很，发表的论文“大偶数理论”一时轰动世界。
龙丹考入齐鲁大学，其实并没有什么高大的理想，无非就是为了一份工作，按老家的话说，就是为了走出农村，吃一份国库粮而已。龙丹所在的系是经济系，学的专业也是当下最时髦的企业经济管理，反正只要能毕业，工作是包分配的，因此，龙丹和大部分同学一样的心理：60分万岁。学习也就放松下来，既不积极也不落后，整天的无所事事，同宿舍的几个同学倒成了酒友。
龙丹学会喝酒是在第一实习的时候，第一次实习他们几个室友都分到了忻城市，忻城市是座新建的城市，因为老城地下被煤矿挖空了，地面出现了塌陷，只好整体搬迁。忻城市刚刚建立，没有多少企业，龙丹几个被安排到了饮食服务公司。那个时候，饭店还没有私营的，一个城市所有的饭店都归饮食服务公司管，所以，饮食服务公司在一个城市也算个大企业。龙丹分到了忻城市的忻城饭店，开始了两个月的实习。
忻城饭店不大却有有30多名员工，各个岗位人满为患，龙丹四个人分到了这里自然也没有什么活干，说是来实习管理的，可是经理不会放心让这些胎毛未退的孩子搞什么管理，经理胡大海自然有办法。既不违背上级的安排，又不让这些学生们闲着，因为闲着就要惹事，就想了个主意，让这四个学生轮番倒班去卖啤酒。
刚改革开放的时候，人们换不习惯喝啤酒，那时的啤酒很少有瓶装的，易拉罐就更少了，普通人是很难见到的。龙丹所卖的啤酒大罐装的，一大罐60斤，是散啤酒，零卖2毛钱一斤。龙丹几个人就两班一倒到大街上卖啤酒。
卖啤酒的时候是用一斤装的杯子量开卖的，基本上不用上称，这样一天下来就会多多少少有点结余。开始的时候就剩在大铁罐里，后来龙丹几个就大胆的尝了尝，也没什么好喝的，就是一股子酸涩味道。不过，年轻人好强，见很多人都买啤酒喝，龙丹哥几个也就每天喝几口，反正经理也发现不了。后来，龙丹几个竟然喝上瘾了，一天不喝酒上几碗浑身就不舒服
一开始，龙的哥几个还是光喝酒，也没有什么下酒菜，后来学精了，跟饭店的厨师大秦勾搭上了，由大秦悄悄的提供几个下酒菜，哥几个提供啤酒，一来二去，管理经验没有学到多少，哥几个的酒量见长，特别是龙丹一次喝个十斤八斤脸不带红一点的。只是好景不长，两个月的实习
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