() “喝了糖水都散了吧，该上学上学，该回家回家。”杜梅见是群淘气的孩子，扬手示意跑堂的伙计。
“我们是来吃饭的，可别把我们当小孩子哄！”胖男孩见杜梅这样，顿觉被小瞧，立时有些不高兴地说。
“那你们吃什么？”杜梅一看他们的穿着，便知是家境富裕，被家里宠坏的小孩。
“这个、这个，要！”胖男孩指着小报上的菜名，嚷嚷道。
“你们那里吃的了这些，不如我给你们配些菜吧。”杜梅飞快地在菜单上写着。
“一定要有八宝鸭，这上面写的，简直馋死人了！”胖男孩咽了下口水说。
“好，那就替换一样。”杜梅将纸上麻辣鸭块划掉，换成了八宝鸭。
“可我也想吃这个！”胖男孩见状，着急地说。
“今日的菜足够了，若是吃的好，你们可以下次再来尝尝，梅记每旬推出一件新菜，总有你没吃过的。”杜梅笑着说。
“那我们要楼上的书雅室。”男孩伸出胖胖的手指，指了指楼上。
“这个没问题，林岱，你领他们去吧。”杜梅扭头对柜台里的少年说。
“嗳。几位请随我来。”穿着天蓝色长衫的林岱前面引路去了。
“你这么小，居然是这里的账房？”
“我家铺子里的账房是个尖瘦的老头儿，每次跟我爹报账，我看着就怕，若是像他这样的，我早学会管铺子了。”
“你都读过什么书？字写得漂亮吗？算盘打得好吗？”
“你是个哑巴呀，问你咋不说话？”
……
几个小孩七嘴八舌地问，林岱与他们年纪差不多，性子却比他们稳重，任由他们叽叽喳喳说个没完，他也不恼，只含笑半躬着身子带路，却不说一句话。
杜梅仰头看他们上去了，暗想，董昌说的没错，林岱的性子实在过于拘谨了些，做账房还行，离做掌柜的，还需时日磨练脸皮和嘴皮。
“掌柜的，拿一坛酒来！”一个魁梧粗犷的老和尚走了进来，人未到，声先闻，中气十足。
“大师，我这就给你准备斋菜。”杜梅回过身来，赶忙双手合十向和尚行礼。
“酒肉穿肠过，佛主心中留！洒家游历世间半辈子，早不拘泥于此，你只拣酒楼里的好菜速速上满一桌便是了。”和尚毫不在意，哈哈大笑道。
“大师请坐，您一个人要一桌菜？是不是多了些？”杜梅将他引到桌旁，
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