可真能折腾。
“嗯，我觉得我做饭还行，之前就想开饭馆来着，当时因为没钱，没敢开，反而去做了头花和服装，现在有钱了，就想把饭馆开起来。”黎秀秀解释说。
“你有时间打理吗？”周幸珊问。
黎秀秀并不打算亲自打理，她决定雇人专门管理，自己做个甩手老板，教会厨师做饭，把饭店的规章制度定下来就行了。
比如上辈子的很多知名饭店，饭菜不一定是最好吃的，但是管理与服务却一定是最好的，所以她决定手把手教厨师两个月，后就把所有重心放在服务与管理上，等到一切上了正轨，自己再慢慢放手。
她认真地说：“估计开始几个月会忙，不过等一切正常后，我就雇人管理。”
“雇人管理，总是不如自己管来的让人放心啊。”
“只要指定好相关的规则制度，按规矩办事，然后把握住大方向，我觉得没有问题，现在的梨白头饰不就有沈厂长管理吗，我觉得可行，幸珊姐，你有没有认识的这方面的管理人才推荐？”黎秀秀想起沈天也是周幸珊推荐的，她就问道，如果有合适的人的话，就省了她再去招人了。
周幸珊想了想，道：“一时半会的想不起来什么人，我回去慢慢帮你找找，你也自己找找看，你大概什么时候开业要人啊？”
“越快越好，我打算一个月内就把饭馆开起来，现在就要开始筹备，所以人来的越早越好，这样也可以和我一起做前期的准备，早点熟悉起来。”
周幸珊的朋友大多都是知识分子，或者是家庭情况很好的，如果说让去做个厂子，管理个小厂子还行，要是说开饭馆，她想到的就是一间挤挤攮攮的小饭馆，油腻腻的桌子，脏兮兮的厨房，说实话她都不太想去，她那些眼高手低的朋友同学，估计不太可能来管理个小饭馆。
她只能多托托人了，“你这可真是雷厉风行啊，说干就干，时间上来的及吗？”
“我觉得没什么问题，只要有钱，应该会很快。”黎秀秀犹豫了下，问道：“幸珊姐，那个...我在服装厂的分红...存在.....”
“噢，你不说，我都快忘记了，你的存折上现在有两万多块钱，在厂里办公室放着呢，要不你现在跟我去拿？拿了存在你再去跑市场。”周幸珊笑着说。
“那也行。”黎秀秀想了想，就答应了，万一她逛街时发现合适的铺子，也可以尽快定下来，这些都是要用到钱的。
于是三个人又骑着自行车回了厂里。
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