保国踹开了庙门，我们朝里望去，正面是三间大殿，殿里还有灯光，旁边是偏殿，不过那些偏殿都已经坍塌了，在院子里架着一口大锅，锅的下面还着着火，看样子有人在我们进来之前，一直在烧着火，那个人应该就是住在这个破庙里的主人。
按照正常的情况，我们这样贸然的进来，主人应该看看出来质问我们，可是现在却没有了踪影，这种情况要么是把我们当土匪了，要么就是做贼心虚，这里也许就是那个老和尚的老巢。
我们三个人把各自的想法说了一下，意见一致，这里就是老和尚的老巢，然而这个老和尚去哪了？看着那个大锅还着着火，说明老和尚一定没有走远，于是我们就提着鬼头刀朝里走去。
在院子里，那个肉味更浓了，看样子应该是从锅里飘来的，那个肉味太诱人了，我闻着肉味，仿佛嗓子眼里伸出一只小爪子，不停的挠着嗓子眼，非常的难受，保国和天宁，也是一样，被肉味深深的吸引了，我们三个人都忘记了找老和尚，一起朝锅前走去。
这个大锅很简单，就是用几块石头支起来的，锅里冒着热气，把肉香味无限的传播，我们到了大锅前，深深的吸了一口气，这个味道实在是太香了，保国上去揭开锅盖，当时热气就腾起来，弥漫的肉香，把我们围了起来。
保国站在那里说：“哎呀，这是什么肉？怎么这么香？我还真没有闻过这么香的肉。”
天宁说：“什么肉咱们看看就知道了。”
说着我们举着火把走了过去，朝锅里一照，原来是一锅下水，心、肝、肺、大肠一类的，这些我们太熟悉了，在庄上孙屠夫经常烀猪下水，这一锅和猪下水没有什么两样，锅里的肉汤，可能放了酱油，是那种暗红的颜色，把下水煮成肉红色，上面放着花椒、大茴香、辣椒一类的调味品，那种香味就别提多好闻了。
保国说：“这真是好运气，我们竟然遇到了一锅好肉，那个该死的老和尚跑了，我们先吃一顿，吃的饱饱的，然后再去追那个老和尚。”
说着话把火把更靠近了锅旁，这时锅里的肉汤，已经不滚了，只是锅的中间轻轻的翻动，保国这是要找下水中的心，这个猪心非常不错，保国爱吃这个。在保国一手拿着火把，一只手拿放在锅旁的勺子，在锅里搅动着，一会找出来了已经烀好的猪心，他把猪心放在勺子里，准备先吃点尝尝，由于刚出锅太热了，保国就用嘴吹，想快点凉。
我看着锅里忽然有点不对劲，锅里的油花子不对劲，这时保国正要开口尝猪心
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