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二人出来的时候，楼下大厅还是人满为患，有进去的有出来的，只要有空位子立马就有人占了，小二哥在里头忙着招呼着，人声鼎沸，好不热闹。
苏珩不由地就问站在门口的伙计，“你这揽月楼什么时候打烊？”
伙计笑道：“我们开到子夜，我们这揽月楼算得上是全京城打烊最晚的店铺了。”
可不是嘛，两个人吃一顿锅子就花了一个时辰，只要是再多几个人，你一句我一句的，这得花多长时间了。二人不知不觉吃了不少东西，可若是这些东西做成菜的话，他们又哪里吃的了这么多。
二人上了马车，苏止打着饱嗝说：“公子，这揽月楼可真会做生意，不仅菜好。而且打烊的时间又晚，这谁大半夜的要是饿了跑到揽月楼不又是给揽月楼做生意吗？”
苏珩笑了笑：“有这样的敏锐，我倒是觉得这长乐戏楼一定能开得起来。”
苏止纳闷，“公子就在他家吃了一顿饭而已，你怎么就有这样的感慨？酒楼开的好跟戏楼开的好不好有什么关系？”
怎么会没有关系呢？
一家店铺经营的好与坏，除了东西好，更要让客人有宾至如归的感觉。
苏珩在这里，就有这种感觉。
“你可知领我们上楼的那个小二哥。他的所作所为可就代表了揽月楼做生意的道理。”
“他不就带个路吗？然后再跟咱们介绍了几句，能有什么不一样，咱们在其他地方不也是这样吗？那小二哥看到有客人进去吃饭不都热情的很嘛！”苏止更加疑惑，公子的话他都听不懂了。
“那小二哥领我们上楼的时候，你可知我们三个人的顺序？”
苏止摸着肚子说道：“您在前面，我在中间，那小二哥好像在最后面。”
苏珩点点头，“那咱们吃完了饭出来又是怎样一个顺序？”
“他在最前面，您在中间，我在最后面。”
“揽月楼以客为尊，当真是将这话发挥到了细微之处。”就连下个楼上个楼都践行的这么到位。
苏止努努嘴，有些不好意思了。
公子带自己来吃饭不是只为了吃饭，而自己来吃饭是真的来吃饭的。
苏珩没看到苏止的愧疚，继续说道：“一家酒楼能将客人放在最尊贵的位置上，再加上饭菜可口，不愁没有生意。长乐戏楼也是一样，他只要有好的戏本，长乐戏楼终有一天也会如揽月楼一般，宾朋满座，生意兴隆。”
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