高汤竟然略微有了一丝粘稠的感觉，不过看上去却丝毫不让人觉得油腻。
王浩这次熬制的高汤，虽然用的是最普通的猪大骨，但是水却是灵潭水，经过长时间的熬制，灵潭水也完全渗进骨头里面，尽数的将骨髓的香味驱赶出来，充分的融入高汤中，让汤汁愈发鲜美之余，看上去还更加的粘稠亮白。
轻轻尝了一口，醇香甘甜，一股骨髓特有的淡淡清香，让王浩忍不住砸吧着嘴巴。
王浩满意的关了大锅的火，用大勺舀了一些高汤放进另外一口锅里，而后继续用小火烹煮。
接着，他打开了蒸笼盖子，一股大豆特有的香味随着水蒸气喷涌而出，仿佛一阵夏日的凉风般，让人为之精神一阵。
热气散尽后，王浩往里面瞟了瞟，只见圆润可爱的大豆经过长时间的蒸煮，此刻一个个都圆鼓鼓的胀破了肚子，露出里面金黄鲜嫩的肉质。
王浩用筷子夹了一粒放在菜板上，用刀背轻轻一拍，大豆虽然被拍扁了，可是却牢牢的黏合在一起，并没有散开。
王浩接连的从蒸笼里面舀出大豆，飞快的挥动手里的菜刀，将大豆纷纷拍扁，盛放在一个大碗里。
“他到底想要做什么菜？高汤、大豆，这样的组合还真是没看到过呢！”李凌娟愣愣的在一旁看着，满心疑惑。
没多一会，王浩便拍了满满一大碗大豆，此时，小锅里的高汤早已沸腾多时，多余的水分被逐渐蒸发，留下了精华中的精华。
王浩用锅铲轻轻搅了搅，发现汤汁越来越粘稠，就像乳胶一般，看上去晶莹剔透。
恰在此时，王浩猛地将拍好的大豆倒进了高汤里，几经翻炒，高汤的肉汁原味完全的渗进大豆里面。
熬煮了差不多一分多钟，王浩便起锅，将大豆倒进了漏勺里面，充分晾干水分。
与此同时，他在锅里放入了橄榄油，油热后加入各类调料，最后再将已经晾干的大豆尽数倒进了油锅里面。
已经满是肉香味的大豆，经过热油酱汁的洗礼，颜色渐渐变得略带一丝棕黄，看上去像极了炒熟的臊子肉。
李凌娟在一旁看得目瞪口呆，此时她已经隐隐猜到王浩的下一道菜品是什么了，可是，她还是无法相信，竟然真的有人在现实中能做出这道菜。
王浩已经将炒好的大豆出锅了，小心翼翼的放进汤钵里，然后晾在一旁，让其充分散热。
紧接着，他取出早已准备好的豆腐、蒜苗、辣椒以及花椒，整齐的摆放在油锅旁边。
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