李凌娟定定的看着眼前的麻婆豆腐,光是从外表上看,便让人食指大动。
鲜嫩雪白的豆腐被均匀的切成小立方块,此刻经过辣椒油的浸润,宛若夕阳下刚刚出浴的每人般,娇滴滴的能挤出水来;掺杂在其中的油炸大豆,透着一股动人心魄的金黄;还有那色泽翠绿鲜艳的蒜苗珠,再加上火红中透着金黄的辣椒沫;最令人兴奋的是,浮在四周闪闪发出油光的辣椒油……
李凌娟再也忍不住了,拿着小勺轻轻舀了一块豆腐,胡乱的送进了嘴里。
“呀……”滚烫的豆腐让李凌娟猝不及防的发出一声轻呵,慌忙想要将口中的豆腐吐出来。
可是,下一秒,味蕾突然感受到了多种滋味,麻、辣、清香在口腔内部爆开,让李凌娟慌忙将已经到嘴边的豆腐再次吞了进去。
滚烫的感觉烫的李凌娟龇牙咧嘴,忍不住的吸凉气,可又实在舍不得放过那绝美的滋味,那纠结的表情,让一旁的王浩笑出了声。
一番挣扎后,嘴巴终于能适应豆腐的温度了,李凌娟迫不及待的轻轻将豆腐咬开。
豆腐里面竟然猛地爆出了一股酱汁,滑溜溜的口感,咻的划过喉咙,这种感觉,真是棒极了。尤其是黏在豆腐上的特制大豆,浓香的肉味丝毫不比绞肉差,可是细嚼之下,却发现酥脆可口,一咬即化,浓烈的肉香在舌头上翻腾跳跃,嫩到几乎要融化的豆腐,欢快的沿着食道往胃里涌动。
只是一瞬,便将滚烫的感觉带到了浑身上下的每一个细胞,细密的汗珠撒着欢般从毛孔涌出,仅仅一块豆腐,李凌娟便已满头大汗。
最为神奇的是,待口里的豆腐终于被完全咽下时,刚刚豆腐划过的轨迹,却猛然间爆发出了一股清凉,沁人心脾,味蕾也随之涌出大量的口水,细细回味之下,李凌娟竟然感受到了一丝豆腐残留下的甘甜?
滚烫与清凉、麻辣与甘甜,这几种本就矛盾的味觉感受,竟然在同一道菜品里面得到了完美体现,这简直就是让人难以置信。
宛若冰火两重天的感觉,曼妙的让李凌娟忍不住发出一声轻吟。
她的大脑此时已经停止了转动,满面幸福的闭着眼睛,回味着麻婆豆腐那曼妙的滋味。
足足隔了十多秒,她才反应过来,慌忙拿起勺子,疯狂攻占着眼前的麻婆豆腐。
大概四五分钟后,一整盘麻婆豆腐都进了李凌娟的肚子,她呆呆的坐在椅子上,细细回味着。
与小当家中描述的麻婆豆腐相比,王浩的麻婆豆腐
本章未完,请点击下一页继续阅读!