的家。
然而林溪和雷恩都清楚,房子只是抵御寒冬的第一道屏障,更严峻的考验在于食物。
狩猎队带回的长毛牛和剑齿羚,为部落赢得了宝贵的喘息时间,但肉类在常温下极易腐败。
林溪对围在熏肉架旁忙活的雷恩和红尾等人说道:“我们必须让这些肉保存到冬天最冷的时候,甚至更久。”
几头猎物的肉被切割成条状,挂在临时搭建的离火堆不远的木架上,已经被烟火熏烤了好几天,表面变得焦黑干硬,这也是林溪前些日子提出来的保存办法。
前些日子都忙着建筑房屋,这个办法是最好的选择。
熏烤虽是个办法,但味道会变,而且如果天气回暖,还是可能坏掉。
所以房子的事情落下帷幕后,林溪让系统调阅了原始食物保存的几种主要方式,并结合本地条件进行筛选。
听到林溪的话,雷恩抬眸看向林溪,金色的眼眸里闪着光,“林溪,你是想到了更好的办法吗?”
这些日子,他们按照林溪说的办法熏烤食物,雷恩觉得这个办法已经很好了。
可是林溪现在说出来这话,分明是有更好的主意。
林溪点了点头,“嗯,还要继续熏制。只是需要改进一下,用特定的木材,比如松枝、柏枝,熏出来的肉会带有一股特别的香气,也能更好地防腐。熏烤到完全干透,敲起来邦邦硬为止。”
“还有一个办法,风干。”林溪指着另一片远离烟火通风良好的地方,“我们可以在那里搭一些更高的木架,然后把肉切成更薄的片,抹上我们捣碎的刺鼻草泥和少许盐。弄好后,挂在通风处,让北风和低温带走水分。这样能最大程度保留肉的原味,只要足够干,也能存放很久。”
听到能够保留肉的原味,红尾的眼睛亮了亮,“那我们多多弄些风干的肉。”
这些日子,在林溪的带领下,红尾已经成为了一个合格的美食家。
在烹饪食物这一方面,红尾可以说是天赋极高。一开始是被林溪领进门,可是如今已经隐隐有青出于蓝而胜于蓝的架势。
雷恩看着红尾和另外几个雌性激动的样子,忍不住开口道:“可是风干是需要盐的,我们的盐,都是从路过的行商那里换取的少量粗盐,非常珍贵……”
红尾听到雷恩这话顿时笑了,“雷恩,难道你不知道智者林溪弄出了像雪一样白的精盐吗?这些日子,饭菜里的盐,用的都是智者林溪弄出来的盐。”
一旁帮着
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