点头道：“想法不错，这样就避免了所有菜都是硬菜，导致太过油腻。”
得到了师父的肯定，柳娇娇一高兴，冒出来一大堆想法，双眼都是发亮的，继续说道：“主食我会提供米饭、面条和饼，把饼撕成小块后，蘸着酱焖鲫鱼的酱汁来吃，别有风味，面条我会煮熟后放在剁椒鱼头剩下的汤汁里，也是一种独特的吃法，就看客人自己选择怎么吃了。餐后甜点是双皮奶，正好可以解腻，我还会再弄一个果盘摆上去，选择时令水果切块。”
老李头听得津津有味，追问道：“客人喝什么你想好了吗？”
柳娇娇答道：“市面上有的茶叶店里都备着的，酒也有现成的，果酒、白酒他们随意，我会让负责接待的伙计做出推荐，但不会强制客人喝什么。”
有些任性的主厨会按照菜肴搭配相应的酒水，也会要求食客最好按照他的推荐来点，但柳娇娇不想这样，虽然她也知道主厨的选择肯定会让食客得到更多的就餐体验，但现在可是不会跟你讲尊重和人权的古代，还是低调点的好。
老李头很满意，觉得徒弟再学一段时间就可以出师了，柳珺也很满意，一方面是菜真的很好吃，一方面是感到与有荣焉。
第二天晚上，柳娇娇用老李头买来的青鱼和前一天剩下的鲤鱼，把其他几道菜全部做了出来，经过试菜，三人都觉得很不错，于是，隔天接风宴的基本菜单就算是定下来了。
转眼便到了接风宴的当天。
因为县丞提前交待了，所以二楼的天字号包厢这天空了出来，柳娇娇也把手头的大部分工作全部交给了二虎，自己则紧张地开始准备全鱼宴了。
后厨的伙计们今天都特别精神，他们早就知道了今天小老板会做一桌拿来给新任县令接风的全鱼宴，所以一个个都伸长了脖子看着小老板挥汗如雨，等着一道道佳肴被制作出来。
在这个闭塞的小镇，还没听说过有哪家食肆或者酒楼能操办这种统一食材的宴席，作为清心坊的伙计，他们顿觉自豪无比，恨不得跑出去跟所有人显摆一下。
瞧瞧哥们干活的地方，那不是一般的牛叉。
包括二虎，都在炒菜的空闲时间不自觉地往柳娇娇那看去，这可是学习的好机会，虽然知道小老板肯定是没时间指点自己的，但多看几眼是几眼，能学多少是多少，这对于他以后绝对是有天大的好处的。
柳娇娇已经私下跟他谈过了，会把镇上这家清心坊的后厨全权交给他，为了不丢小老板的脸，为了清心坊积累下来的名声
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