江实在是懂的不多。
叶轻尘微笑着点头将茶盅内的茶汤缓缓倒入杯中，桌上只放了三个白瓷杯子，皆倒了七分满。
“此乃分茶，杯中茶汤以七分满为度。”叶轻尘将茶杯连同杯托放置到雪寒江身前，摊开右手掌，对着茶杯说道：“雪老板，请。”
雪寒江拿起茶杯，低头看去，只见茶杯之中，茶汤颜色翠绿，恍若翡翠，想来便是如此得名。再将茶杯拿到鼻下，轻嗅，只觉一股清爽茶香扑鼻而来，让人心醉。最后轻吹茶杯，便一饮而尽。他只觉此茶入口煞是好喝，喝完之后口齿留香。
叶轻尘见他喝茶如饮酒一般，有些目瞪口呆起来。
“哈哈哈！”此时叶轻尘身后传来了少女银铃般的小声，“笑死我了，哪有这么喝茶的，简直是牛嚼牡丹，暴殄天物呀！”
雪寒江放下茶杯，抬头望去，只见那位叫叶轻烟的少女正提着许多已经包好的茶叶，望着自己大笑，只觉脸上发烫，有一种找地缝去钻的感觉。
叶轻尘轻斥道：“轻烟，有这么说可人的嘛！赶紧向雪老板道歉！”
“姐！我小时候这么喝茶，你就是这么说我的呀！”叶轻烟有些委屈道。
“你还狡辩！”叶轻尘面带怒色，责怪道。
雪寒江见这两姐妹如此情况，连忙站起身拱手行礼道：“叶掌柜，叶姑娘说的没错。在下对于沏茶品茶实在是一窍不通，今日得叶掌柜指点沏茶之道，实在感谢，二位不必为在下闹出不愉快。只是还请指教，该如何正确品茶。”
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