油水,纵然是拿干粮给胃里填的再饱,也都觉着嗓子眼儿都在喊饿。
唯一能痛痛快快的吃上一顿肉的时候,就是过年了。
一到过年,家里养了一年的大肥猪就该杀了,附近的农家多,杀猪的也多,一到过年的示好,菜市场上的肉价要比平时低上一点。
只不过这个还是何平戈他们买不起的,几十张嘴等着吃喝呢,要是买肉的话,就是吃穷了他师父,也没法叫每个孩子都满意的。
不过师父也自有他的方法。
师父从来不在早上去买猪肉,他都是等到晚上了,猪肉卖的差不多了才去。
这个时候基本上案板上也剩不下什么了,最明显的就是那个被剃干净了肉,惨白白的骨头架子了。
骨头架子是没什么人喜欢的,毕竟老话里会觉得吃骨头的,也就狼和狗了。
这些农户往往会把这些骨头带回去自己煮煮尝上一点肉味,剩下的骨头,就留作狗粮了。
这些骨头在别人眼里算不上好,但是在师父的眼里却不一样了。
他往往会带上几个师兄一起,去把那些价格低廉,几个铜板就能买上好多的骨头带回来好多。
师兄们都挑着那种双头的扁担去,几个人去,就能挑回多少的扁担来,反正也不贵,还叫农户们省了事,倒也是个皆大欢喜的事情。
当小孩子们在家里呆了一天,期期艾艾的盼着师兄师父回来的时候,他们就会挑着满担子的骨头开门了,骨头挑回来的时候,初来乍到的小孩子往往会表现的很失望,但是待久了的小孩子,却会期待的看着师父。
而师父也从不叫他们失望,往往是一张太师椅往地中间一摆,挽着袖子,就开始督促徒弟们干活。
是了,师父是从不自己动手的,他只是口述。
不过这也不妨碍,师兄们也是看着上面的师兄做过几次这种事的,所以做起来倒也是顺手极了的。
拿块干净的大布将骨头包裹好了,就是几个师兄轮换着举着锤子敲,从大块敲成小块的时候,小娃娃们就该被指使着去烧火了。
骨头买的多,一次性肯定是砸不完的,所以就一次砸一包,能断断续续的砸上几天,那几天里,师兄们是特许被除了基本功外,不必加练的,毕竟光是砸这个,就已经是很大的运动量了。
大火烧开了满锅的水后,就可以把之前砸碎的大骨头并着小骨头渣子一起放进过锅里煮了。
只不过煮的时候也不是直接扔进锅里,而
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