有一些棕色的果实,难道它们都不怕寒冷的吗?”
“可是,各位,你们有注意到吗?那边有几头牛正在吃草,我的老天,还有牛在吃草呢,难道这些是真的牧草?我们没有出现幻觉?”
经销商们惊讶连连,可眼前的一幕幕,无一不告诉刺激着他们敏感的神经,那几头悠闲吃草的牛,那些牧草上传过来的阵阵青草香气,那种牧草上独有的湿润的感觉……这一切的一切都在告诉他们,这不是幻觉。
眼前的这一大片,是真的草地!真的,生长了比普通牧草壮实一倍的紫花苜蓿和黑麦草。
看到这些牧草,他们心底震惊之余,也有些释然,难怪,紫荆花牧场可以培育出能够屠宰出顶级牛肉的牛。这样牛逼到夸张的牧草,哪怕是给一头猪吃,也能吃出个猪王来吧?
参观了草场,接着晋阳就带着他们去到了牛棚那边。
现在酒厂那边酿造啤酒已经有了一定的成效,而剩余的啤酒糟,就成了牛群的美食之一。
啤酒糟是啤酒工业的主要副产品,是以大麦为原料,经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣,每生产1t啤酒大约产生1/4t的啤酒糟。
牧场的酒厂算是大中型的酿酒厂,可由于才刚开始酿造的缘故,所产的啤酒糟也不算很多,每天一般也就是几百斤的样子,牧场那么多牛,顶多也就是让它们打打牙祭,改善改善口味。
这玩意儿就跟晋阳之前运过去的空间水果一样,算是奢侈品,想要多吃,是不大可能的。
不过啤酒糟营养啊,尤其是牧场酒厂出产的啤酒糟,那营养成分就更不一般了,哪怕只是给每头牛吃一点,只要长期坚持下去,也能起到一些作用的。
啤酒糟主要由麦芽的皮壳、叶芽、不溶性蛋白质、半纤维素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物组成。其内含有丰富的粗蛋白和微量元素,具有较高的营养价值。
根据有关研究,啤酒糟干物质中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纤维13.81%、灰分3.64%、钙0.4%、磷0.57%;在氨基酸组成上,赖氨酸占0.95%、蛋氨酸0.51%、胱氨酸0.30%、精氨酸1.52%、异亮氨酸1.40%、亮氨酸1.67%、苯丙氨酸1.31%、酪氨酸1.15%;还含有丰富的锰、铁、铜等微量元素。
可是牧场酒厂出产的啤酒糟,经过鉴定,其蕴含的营养成分和微量元素,竟然是一般的啤酒糟的两到三倍之多
本章未完,请点击下一页继续阅读!