香烤蹄兽肉的味道比想象中的还要好，霍驰以前夏天经常自制烤牛筋，但是牛筋处理起来比蹄兽肉要麻烦，有时候还会留下一些异味。
这个蹄兽肉本身没有任何腥味，做熟之后还自带肉香，口感更是比牛蹄筋还要适口，再尝尝爆炒的吧。
霍驰吃了一口喷香的烙饼后夹起了一片爆炒蹄兽肉，从外观看，爆炒的蹄兽肉更加晶莹剔透，水分饱满。蹄兽肉一入口，他便明显感觉出了这块蹄兽肉与香烤蹄兽肉的区别。
爆炒的蹄兽肉没有那么筋道，反而更加软糯一些，咀嚼几下，蹄兽肉内立即渗出了些许略有粘稠的肉汁，肉汁味道清甜，满满地蛋白质鲜香，令人感到十分满足。
最后放入的解除麻痹草药的气味近似大葱，这浓浓的葱香气味更是令蹄兽肉增加了一抹持久的香气，这时候在配上一口烙饼，更是感觉满口的鲜香，回味无穷。
“霍哥哥，这就是刚才你杀死的那个蹄兽的肉吗？”周萌总算是缓过了神来。
“恩，没错。”霍驰点了点头道：“仅仅是它蹄子上肉，其它部分的是不可以食用的。”
“哦！”周萌有些惊讶，那些看起来特别有力的铁蹄居然是这种味道，这可真是完全没有想到。
“周萌，安浩他们不想吃吗？”苏青青突然意识到，猛虎队不是还有其他几个吃货呢吗？他们怎么不过来呢？
“车子出了点状况。”周萌咯咯一乐：“他们必须快点吃了饭，然后检查车辆。”
“该不会是刚才拖车造成的吧？”傅泽有些担心地询问。
“不是，是车子本身的老毛病，天气太热就有些麻烦。”周萌端起了手里的汤碗喝了一口：“好鲜啊。”
白萝卜与蹄兽肉一起炖煮，非常鲜美。霍驰也自己装了一碗，他先喝了一口呈现琥珀色的汤汁，嗯！果然很美味。
蹄兽肉与肉筋口感相似，但是却比肉筋更加容易烂熟，炖煮时间稍长后，蹄兽肉的边缘已经开始融化。这些融入汤汁里的蹄兽肉将汤汁的颜色变成琥珀色，看上去就令人胃口大开。
汤汁入口甘香醇厚，略有些粘粘的感觉，那是融化的蹄兽肉带来的口感，也令汤汁的口味变得略有些厚重，一口喝下去，感觉营养十分丰富。
这可是非常特别的胶原蛋白呢，姑娘们肯定会很喜欢的。霍驰看了一眼正在认真品味炖汤的苏青青，小心地舀起一块萝卜放入了口中。
经过炖煮的白萝卜颜色微微发黄，一口下去，萝卜里饱满的汤
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