终于上来了。
这也是今天中午的重头戏，周树从来没有吃过这么贵的帝王蟹，刚才看到菜单上的价格1888一只，阿拉斯加帝王蟹果然有帝王般的霸气，至少这价格有那味儿了！
大家一顿拍照发朋友圈之后，有人问道：“谁会拆啊，没有服务员帮忙拆蟹吗？”
帝王蟹是清蒸的，周树在视频上看过，学会了拆蟹的各种技巧，他们这一桌自然是周树来动手了。
而其他桌子上也有人自告奋勇地占了起来：“我会拆，以前拆过好几次！”
“这一桌就交给我了，看好了，什么叫拆蟹专家。”
……
每一桌会拆蟹的人都感觉自己达到了人生巅峰。
几个吃货聚精会神地看着周树拆蟹，焦急地等着蟹肉。
周树卷起袖子，开始在装逼。
用剪刀把蟹腿关节一一剪断，每一只蟹腿用剪刀在两侧平行剪开就可以取出蟹肉了，蟹钳的外壳相对于蟹腿来说比较硬，所以剪蟹钳的时候要格外用力，蟹身里的肉虽然少，但是陈汉一点都不浪费，掀开外壳继续拆。
“好专业啊。”周娟好像美食评委一样盯着周树的手，一动不动。
“嘿嘿，好久没拆过，手有点生了！”
周树小心翼翼地将不能食用的蟹鳃切下来掉，隔壁桌子上几个美女看得觉得好安心。
接着，他将蟹肉放在桌子的中间，让大家开始品尝。
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