将油烧热之后放入切好的鱼块，鱼块刚刚下锅表面就焦掉了，然后立刻翻面，让每一面都变得焦黄。
嫩煎金枪鱼外表焦酥，里面仍然是生的，既保留了美人金枪鱼肉的美味，又多了一丝焦香。
鱼柱拿出怀表看了看时间，距离美人金枪鱼的鱼翅肉达到美味巅峰的时间还有一分钟。还好，时间来得及。
鱼柱终于发放下了心头大石，只要他将作品递交上去，便可以让评审们品味到美人金枪鱼能够征服人心的美味。
“提交作品！”
“提交作品！”
鱼柱刚刚准备敲响自己料理台上的铃铛，同组的另外两名料理人却先他一步摇响了铃铛。鱼柱伸出的手弄响了自己的铃铛，但是整个人却愣在原地。
依照比赛规则，谁先摇铃谁就先提交作品让评审品尝，不得以任何形式更改。自己这道料理的寿命只剩下一分钟，然而，一分钟能够让评审审核完两位选手的作品吗？
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