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第39章 男孩子要学会保护好自己!

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怨,还有满满的警惕,保持着距离,说道:

“你们离我远一点,别乱动!”

两女点了点头,退远了一些。

然后就听到宁馨低声对李欣妍说道:

“欣妍,徐夏大帅哥真不错呢,知道做饭时油烟很多,他是担心我们身上染了有烟气,真会心疼人,就这一点来说,你的眼光不错啊。”

徐夏听到这话,差点没被自己的口水给呛死,大姐,不带这么曲解别人说的话好不!我特么的是那个意思吗?你以前是不是阅读理解经常满分啊?

果然是对他心怀不轨!

“那个,其实我不是那个意思。”

徐夏打算给她们说清楚,什么乱七糟八的啊。

不等徐夏将话说完,李欣妍俏脸一红,打断道:

“徐夏,你不用说了,我都懂。”

徐夏崩溃,都特么的哪跟哪啊?你懂?懂什么?我特喵完全不懂好不!

“主播,说好的剁椒鱼头教学呢?”

“速度、速度,六点了。”

“我还等着做好了和女票一起吃呢,赶紧的啊。”

徐夏看着直播间的粉丝在催促,暂时将心头的郁闷压制住,大不了小心谨慎点,待会吃鱼头的时候坚决不喝酒,只要保持头脑清醒,就算李欣妍和宁馨是两个人,也休想将他2v1!

实际上剁椒鱼头的口味有很多种,大体是根据所需求的不同口味,各种佐料的配比不一样,但操作起来的步骤,实际上差不多。

最关键的还是控制好火候,鱼肉口感宜嫩,不宜老,口感细腻的剁椒鱼头就算再差也不会差到哪里去。

徐夏将超大号的鱼头洗干净,而后现场用盐和料酒腌制,因为家里面没有料酒,用的是白酒代替,可以祛除一定的腥味,以及并且还能提鲜,这个步骤也很关键,差不多半个小时即可。

再将腌制好的鱼头用清水清洗干净,最麻烦的步骤算是完成。

随后将盘底,用生抽、适量的砂糖、鸡精,加一些水做成料底,当然,因为徐夏的这颗鱼头相当大,所以用的不是盘子,而是不锈钢大铁盆,相当的霸气。

接下来的佐料,蒜,姜,豆豉,泡椒剁碎,油锅爆香后,平铺在大不锈钢盆的底部,再把大鱼头也放进盆中,剩余的佐料汤汁从鱼头往下淋一遍。

此时灶台上大锅的水已经烧沸了,上锅,大伙蒸煮。

“对了,我的这个鱼头块头有点偏大,大概要蒸煮12


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