白跟爆炒油麦菜都是极快就能出锅的素菜。
等到桌上摆好菜,整个过程不到一个小时,已经算得上极快的了。
“可惜没有买到魔芋,不然加点魔芋和泡菜味道还要好一些。”
他们这边的人就喜欢吃个泡菜,不管是吃米饭还是面条,一小碟泡菜加一点熟油辣椒拌一下,简直就是美味。
“泡菜没有,不过我昨天晚上腌了点酸辣白菜,要不尝尝?”
陈馨做的酸辣白菜跟平时大家吃的炒出来的酸辣白菜不一样。她把大白菜洗干净后,撕掉白菜叶,只剩下白菜梆子,切成小块,用盐腌二十分钟,然后挤干水,加入白糖和白醋,再加入一点切碎的小米辣,用饭盒装起来,放冰箱里过一晚就能吃了。
大家还是第一次吃这个酸辣白菜,特别的爽口,微辣又带有些酸甜味,在吃油重的干锅腻了后,吃一口白菜顿时觉得整个人都清爽起来了。
“这菜不错,小馨教教我,等回去我做给你姐夫爸妈吃去。”刘春燕直接开口求教,陈馨自然没有不同意的。
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