块也好，那才能卖上好价格。”
加州南部一家牛羊肉销售商的中年采购员也这么想，拿来刀切下几片肉，拿去请肯尼帮忙煎到六七分熟。
老帕特里克先生累到大汗淋漓，靠手工肢解一头牛之后，那头夏洛莱牛也倒了大霉。
它被摘干净下水，切开里脊肉时候，那帮采购商们已经品尝到安格斯牛的牛肉。
环境比较糟糕，烹饪技术也上不了台面，但因为肉质鲜嫩，人们都飞快吃完，周围竞争对手多，谢莉女士明明还想继续吃，但却放下盘子，说出句违心的话：“还可以，如果火候小一些会更好。”
张小楷眼神古怪，刚刚看她吃的倒是挺快，嘴巴几乎没停下。
经验太少，不觉得自家牛肉有多好，只以为这帮采购商们都饿了，所以才吃这么快，一脸享受……
继安格斯牛之后，普普通通的夏洛莱牛也给了人们惊喜。
从它身上同样切出一大堆雪花肉，洗干净血水后堆放在那，人们见到这堆纹理分明的顶级牛肉，已经不知道说什么才好……这尼玛居然是夏洛莱牛？那他们以前采购的那些牛算什么？！
被震住了。
也正是因为表现太好，以至于他们都产生了不真实的错觉，愈发觉得在饲养期间肯定用了什么不该用的东西。
谢莉女士吃完一小块夏洛莱牛上脑肉，回味无穷，肥瘦适中，肉质嫩到就像在吃鸡中翅。
既紧张又担心，于是她自己做主，提出说先买五头成年牛回去，去年仅留下被当成种牛的成年公牛，不打算屠宰给其他人看，出价两万美金，相当于四千美金一头，非常厚道的价格，张小楷当即同意下来。
牛肉品质好到让人觉得不真实，下午一点多钟时候人们各自离开，却没人说要买下这些牛。
两千多头羊被泰森食品公司的人预定了，总价算做四十三万美金，先支付四万三千美元作为定金，剩下的等到过两天带走它们前再支付，算起来一头羊两百美元多点，已经比市场价稍高一些，因为品质较好。
这么点钱，约翰内斯先生自己就能拍板做决定，现在看来并没有让克利夫兰牧场吃亏。
羊的生长期比牛短，即使没出提前还贷的意外，过段时间也会出售掉它们，今天卖掉算是少了一桩麻烦事，如今牧场员工少，渔场那边又需要人手，忙不过来。
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“不会没人愿意买吧，谁都没跟我们联系，连预定的意思都没有，那两
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