雪垮这个脸一步三回头的走了，关山雪对炒菜没有兴趣，她喜欢的只是吃，但是如果能够见证一道美食的诞生，那也是一桩美事。
终于打发走了那个关山雪，邵亨元擦了一下额头的汗，“今天教你的是分筋错骨手，看着！”邵亨元从冰箱拿出来一只鲜鸡，放在案板上。
“拿云捉月上云端，肋下插刀穿胸前。
乌龙摆尾上下进，走马擒敌把敌缠。
破腹卡仓挨身挤，苏秦背剑放在肩。
佛顶摸珠抓一把，五刚劈树卸敌肩。
金刚劈岔托腋下，玉女穿梭拉两边。
天官赐福怀中抱，反江扳拦敌朝天。
梅花绞手扭敌倒，张飞扛梁担在肩……”
随着一句一句的口诀，邵亨元的双手飞快的动作，这时候就提现出来凌云皓练目力的好处，邵亨元的动作虽然很快，但是凌云皓还是每一个动作都看得清清楚楚，时不时的双手也跟着比划两下。
此时的一整只鸡骨头和鸡肉已经全部分离，凌云皓已经看得目瞪口呆，还可以这样？
邵亨元没有继续进行下一步操作，指着案板上的鸡肉说道：“分筋错骨手本来是一项武技，我从小学武后来接触厨师这个行业之后一直就在想着怎么把武技融入进去，我苦苦摸索了二十年，终于找到了合适的方法。”
看来自己在学厨的路上还有很长的路要走啊！自从修炼以来，凌云皓发现自己不仅记忆力变好了，虽然现在还无法做到过目不忘，但是刚才邵亨元的动作基本上已经记得了八九成，只是一些技巧可能还不是一时能掌握的。
“现在，你从冰箱里面拿出一只鸡，先不要问太多，仅凭你刚才的记忆，我看你能做到什么程度。”
凌云皓正手痒着呢！迫不及待的拿了一只鸡出来，有样学样的开始了肉和骨头的分离。看的时候是一回事，自己做起来就难了，十分钟过后，凌云皓只拆掉了两个鸡腿，而且鸡腿肉还有多处破损。
邵亨元一直在旁边注视着凌云皓的动作，他并没有上前去指导，现在他想要试验一下凌云皓的悟性。
“嗯，看一遍就可以做到这个程度，你已经很不错了，接下来，我会给你讲解，你再把剩余的鸡肉和骨头拆开。”
凌云皓的额头已经出现了细汗，但是他对于自己的表现还是不怎么满意的。邵亨元的话音刚落，凌云皓就开始了拆骨，有了邵亨元在旁讲解，如果要容易了许多。
二十分钟后，一整只鸡全部拆完
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