有这一规定，相信食客们心里会有分寸，能吃多少就拿多少，吃不掉的就会被扣钱。
她已经很仁义了，相信食客们心里也会有一个衡量值，一碗饭最少也得一两银子，一海碗，最少也得几两银子。海碗临界于盆子与碗之间的尺寸，碗底跟一般的瓷盘一般大小，他们浪费这些，足足值这些银子。
定这个规则，并不是为了赚食客们这些银子，而是单纯让他们忌惮处罚条例从而取适量的食物。
经过昨天开业，许多食客回去口耳相传说食为天酒楼的饭菜口味好吃，第二天来的人果然增了一倍还多，幸亏杜兰刚开业之际，准备的食材充足。
人们有多半是想来食为天尝鲜的，大家除了点菜，还点了食为天各色饮品，果汁，糖水，酒水，茶水，销量最大的还是果汁。
口感酸甜，气味清甜。
尤其人们吃过辣口的饭菜，更是要点饮料来缓解嘴里的灼烧感。
同样是饮品，可价位却不同，尤其果汁饮品，价格等同于上等好茶，可即便如此也无法阻挡人们尝鲜的欲，望。
这个时代，所有东西都是纯天然，没有什么甜蜜素等添加剂，杜兰知道添加剂的危害，她并不想用添加剂调和果汁，只是鲜榨果汁实在太受季节影响，到了冬季，价格贵的离谱，普通百姓根本消费不起。
杜兰就想，在来年时令的季节，水果价格便宜的时候，大量采购新鲜水果，晒成像橙子晶，菠萝晶一样的颗粒结晶，等反季的时候就可以直接拿来冲水喝，简单方便，随取随用，更不必担心价格的问题。
杜兰想制糖的方法应该适用于制作水果晶，都是曝晒之法，把水果汁挤出来之后，晒到浓稠，再到结晶。
制作水果晶只能等到来年，可制作淀粉却迫在眉睫。
以前销量小，她自己制作一些淀粉就够用了，可如今经营酒楼，需要大量淀粉烹饪食物。淀粉的方法要么晾晒，要么烘干。
烘干？
杜兰忽然想到了，她的烤鸭炉就可以起到烘烤的目的，不过烤出来会有烤鸭的香味，有了，她可以重新再建一个炉子。
玉米淀粉，土豆淀粉，红薯淀粉等。
今日来的食客，有些对自助屋好奇，掏了银子进去随便吃喝，并没有遇到蛮横不讲理，不守规矩的食客。
食为天自开业以来，生意与日俱增，洛安城没有任何一家酒楼的生意比食为天更加红火了，主要还是杜兰的菜比较有特点，口感又比其他几家好。
本章未完，请点击下一页继续阅读！