点怵，此时被万山的酒量征服，完全消除了戒备，和万山称兄道弟起来。
南云找个空档，借口上洗手间溜了出去。
从洗手间出来，她尾随一个传菜生从传菜通道下楼，去了后院。
后院人声鼎沸，油烟机轰鸣，门口贴着八个大字，厨房重地，闲人免进！
靠东边一排是厨房，里面灯火通明，厨房旁边有个单独的铁皮房，吊着白炽灯，没关门，一个穿厨师服的光头男人正蹲在地上剥什么动物的皮，血水流了一地。
剥完了，随手扔进旁边的水池，又去角落的笼子里拎出一只白羽大鸟。
南云走进去，看到水池里有好几只血肉模糊的动物，扭曲的姿态和闭不上的眼让人触目惊心。
“干什么的？”光头看见南云进来，警惕地喊，“谁让你进来的，出克，出克！”
南云心里紧张，面上却笑着，“别误会，我是吃饭的客人，刚才点了条蛇，过来看杀了没有。”
光头听说是客人，稍微放松了警惕，说，“下过单的都杀了，这儿不干净，你回房间等吧！”
“哦，好。”南云点头，不经意地问，“你手上抓的是什么鸟，好吃吗？”
“这是白鹇，肉很嫩的。”光头说，手起刀落，割断鸟脖子，扔在地上。
白鹇喉咙里发出咕咕的声音，痛苦地扑腾着翅膀，血溅了光头一身。
“艹！”光头骂了一声，抓起白鹇狠狠掼在地上，白鹇扑腾了两下，再无声息。
笼子里其它的动物惊惶冲撞，哀鸣不止，光头捡起一把刮鱼鳞的铁刷子砸过去，“嚎什么嚎，马上就轮到你们！”
动物们叫得更惨了，在笼子里乱蹿，撞得头破血流，却怎么都冲不出这牢笼。
南云的心都在抖，强自镇定地问，“天天干这个，是不是挺烦人的？”
“可不是吗，一天大大小小几十只，累死老子了。”光头抱怨道。
“你这活，工资挺高吧应该？”南云问。
“高个屁，一个月三千！”光头啐了一口，捡起白鹇丢进盆子，从靠墙那口专烧开水的锅里舀了几瓢水，趁热拔毛。
“三千是不多，现在物价这么高，都不够养家糊口。”南云附和他，又问，“一般客人吃什么比较多？”
“都很多，竹鼠，豪猪，锦鸡，这些便宜，几乎每桌都点，贵的也不少，猴子，熊，五爪金龙，穿山甲，都有，上个月还宰了一只长臂猿呢！”光头因为得到了南云
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