头手法很熟练，便没有阻止。
白老头从身上的布袋子里掏出一把面粉，至于他为什么随身带着面粉，那就不得而知了。
白老头揉面和面，一气呵成，继而烧一锅热油。
砍一小段面团，拉长并拢成两条，微微一绞，放入油锅中煎炸，不多时，金黄酥脆的油条便出锅了。
“秦老板，尝尝我做的油炸鬼。”白老头将油条端到秦飞面前。
油炸鬼的叫法，传说起源于宋朝奸相秦桧害死了岳飞，老百姓们痛恨他，就将面团放到油锅里炸，一小团搓成两条，代表着秦桧夫妇，时人称为油炸桧。
久而久之，谐音便成了油炸鬼。
秦飞没有多想，便拿起一根油条吃了。
不得不说，白老头的油条炸得相当好，没有加膨松剂或者洗衣粉，却外脆里软，十分美味。
“嗯，这是我吃过最好吃的油条。”秦飞做了高度评价，继而道，“莫非您以前也是厨师？”
秦飞也就随口一问，不料白大爷却一声长叹，看这架势有说不完的故事。
秦飞琢磨着要下班了，哪有时间听他吹牛，连忙道：“呀，我锅里还熬着汤呢，改天聊。”
但白大爷不管那么多，秦飞走哪儿他跟哪儿，讲起了自己的故事。
空巢老人都这么寂寞么？
“我年轻的时候，是个道士……”
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