上还不忘与苍龙说话：“在我们的传统文化中，茶文化可是占据了很大一块，而茶文化中，泡茶又有很多门道，其中候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。”
校长嘴中所说的候汤其实是水温的掌握，而苍龙却也恰恰懂得这一门功夫，就接了一句：“水一入铫，便需急煮，候有松声，即去盖，以消息其老嫩，蟹眼之后，水有微涛，是为当时；大涛鼎沸，旋至无声，是为过时；过则汤老而香散，决不堪用。”
意思就是泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。培养沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。
“看来令尊是博学之人。”校长微笑着点了点头，笑容却透出几分深意。
“见笑了。”苍龙平静的回答道。
没一会校长摆弄完后，倒出两杯绿茶来，透着微微的茶香，他拿起一杯递过来道：“来，尝尝。”
苍龙也不客气，接过茶轻轻放到嘴边，轻轻的呷了一口，将茶杯放回桌上：“好茶！”
“这可是上好的西湖龙井啊！”校长微笑着，“苍老师虽然在法国生长，对中国文化的理解，比土生土长中国人还了得。”
“家父从小要求严苛，小时候因为不好学，没少挨那鸡毛掸子。”苍龙却摇头不以。
他所说的这些，并非是瞎编的，苍龙从小就研习中国文化，对中国的一些风土人情比一些自称本地土生土长的人还地道，而教他这些的就是他的委托人。
只不过训练时一旦不让委托人满意，挨的可不是鸡毛掸子，而是沾了一种特制毒药的皮鞭，受了处罚一个晚上都睡不着觉，第二天还得继续训练，美其名曰，是为了锻炼他的意志。
“看来令尊是性情中人。”校长笑道，“好了，说正事，让你来这里，主要是为安排一下接下来的工作，顺便了解下你是否习惯，现在看来我是多虑了，这样也好，这就不提了，就问问你是如何看待九班的学生。”
听到这里，苍龙神情一滞，他知道这个问题应该慎重，不过想到这些学生和他比试，他脱口道：“还是一群孩子。”
“嗯！”校长沉吟一声，“其他老师一到我这里说到九班要么就是
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