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第一百六十二章 秘制橙香龙虾

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  “用不着你管。”陆三喜皱眉,“现在不是讨论这个的时候。”

金宝当然不是真的生陆三喜的气,他只是没想到陆三喜能够为他们这么做。

之前得知陆三喜背叛他们的时候,苏雪瑞的确非常寒心,但今日陆三喜所做的,让苏雪瑞发现,其实陆三喜和陆知味不是一类人。

陆三喜虽然不喜言辞,但他的天赋和能力在金宝之上,如果放任他在陆知味身边,只怕会耽误他。

他们正说着,冷铭身边的护卫莫桑过来了。

他敲了敲门,靠在门框处懒洋洋问:“苏雪瑞,大人问你菜做好了没有?”

苏雪瑞想了想说:“好了。你先回去吧,我一会就到。”

莫桑点点头,走了。

金宝不免惊讶:“掌柜,我们的盐焗鸡味道完全被药水破坏了,现在还怎么吃?”

“留着拿回家吃。”苏雪瑞没好气说,“你先把甜点端出去,我随后就到。”

“可是大人说第一道菜是——”金宝话没说完,就被苏雪瑞踢了出去。

事到如今也顾不了什么规则了,一道提拉米苏,也足够封住冷铭和卢铁烧对菜品顺序的要求吧。

金宝没办法,只能把苏雪瑞做好的提拉米苏先端了出去。

即便陆三喜在场,苏雪瑞也顾不了许多了。她闭目,进入了随身空间内。

就像变戏法似的,她“变出了”一只顶级花龙虾、一个橙子、一把豌豆、一把百里香、一把迷迭香和一块黄油。

苏雪瑞下意识对陆三喜说:“三喜,今天我来教你怎么做龙虾。”

陆三喜愣了一下,忙应了一声:“好。”

苏雪瑞不再用陆知味给自己准备的变味水,而是用空间里的农夫山泉水。

苏雪瑞用筷子捅进龙虾尾部和身体链接处的小孔中,给龙虾**,然后冷水下锅,加少许白糖、迷迭香和百里香,加盖煮熟后捞起。

把煮熟的龙虾用凉水降温,去掉龙虾的壳,把肉给剔出来,摆盘,留龙虾头尾做装饰。

起锅烧水,豌豆焯水后取出,烧干锅,下黄油化开,加豌豆、盐和黑胡椒调味,翻炒均匀后出锅,均匀地铺在龙虾身下。

随后,苏雪瑞把橙子的皮削丝,果肉捣成汁水,起锅烧化黄油,将橙皮丝和汁水一起炒到冒泡,将浓稠的酱汁浇在龙虾肉上。

龙虾被烫成了漂亮鲜艳的红,又裹着诱人的橙色,和豌豆的绿形成了鲜明的对比。


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